تبليغاتX
جدیدترین اخبار علمی برای همه

niloonilu

نیلوفر سبزیکاری

niloonilu

http://niloonilu.blogfa.com

جدیدترین اخبار علمی برای همه

جدیدترین اخبار علمی برای همه

جدیدترین اخبار علمی برای همه

هیچگاه با من موافقت نکن.مرا تایید نکن.حداقل کمی تامل کن
وبلافاصله تایید نکن.از تو نمیخواهم که مرا تایید کنی.میخواهم که به دنبال سخن ردی در مقابل سخن من باشی.به من اجازه نده که به خودم مغرور شوم.بگذار که از تو یاد بگیرم.بر من است که سطح تحمل ابهامم را بالا ببرم.

سلام سلامی به گرمی دل پاکتون .همچنین سلامی مخصوص به معلمان وسمپادی های عزیز. به وبلاگ من خوش اومدید. امیدوارم نهایت استفاده رو از مطالب این وبلاگ ببرید.
من برای تکمیل این وبلاگ به نظرات شما نیازمندیم. شما می توانید نظرات و انتقادات و خواسته ها ی خود را (پیرامون مطلب خاصی) در قسمت نظرات بنویسید. تا من طی 24 ساعت به آن پاسخگو باشم و اگر مطلبی خواسته باشید در مورد آن مطالبی در وبلاگ بنویسم.
راستی خوشحال میشم تو قسمت نظر سنجی هم شرکت کنید.

با تشکر مدیر وبلاگ.(ن.سبزیکاری) علمیِ،آموزشی،تفریحی و ...(برای خواندن مطالب به آرشیو موضوعات مراجعه کنید.)

جدیدترین اخبار علمی برای همه

قالب بلاگفا

قالب پرشین بلاگ

قالب وبلاگ

Free Template Blog

جدیدترین اخبار علمی برای همه
خانه آرشیو لینکستان پست الکترونیک تماس با ما
قالب وبلاگ ثبت دامنه آپلود عکس گالری تصاویر بلاگفا
ذخیره سازی علاقه مندی خانگی کن تبادل لینک RSS 2.0
نام کاربری:   کلمه عبور: 

علمیِ،آموزشی،تفریحی و ...(برای خواندن مطالب به آرشیو موضوعات مراجعه کنید.)
موضوعات
   
 
 
افراد آنلاین
 
جدیدترین مطالب
   
آرشیو مطالب
   
  اینترنت راهی برای جلوگیری از زوال مغز
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: پنجشنبه 1388/07/30

مطالعات جدید نشان می دهد یکی از موثرترین روشها برای جلوگیری از زوال عقل در انسانها استفاده از اینترنت است بر اساس این مطالعه استفاده از اینترنت و جستجوهای اینترنتی می تواند در بهبود نیروی مغز افراد سالخورده موثر باشد.

گروهی از دانشمندان بین المللی طی مطالعاتی دریافتند استفاده از اینترنت میزان فعالیت مغز را در افراد مسن افزایش داده و می تواند سرعت روند فرسایش و زوال ذهنی و عقلی ناشی از کهولت را که به تدریج به زوال کامل عقل منجر خواهد شد، کاهش دهد.

به گفته دانشمندان اینترنت در تحریک و فعال کردن ذهن از توانایی بیشتری نسبت به مطالعه برخوردار است و تاثیرات آن مدتها پس از اینکه استفاده از اینترنت به پایان رسیده باشد بر روی ذهن باقی خواهد ماند.

به گفته دانشمندان افراد مسنی که از تجربه محدودی در استفاده از اینترنت برخوردارند، پس از استفاده از اینترنت و جستجو در سایتهای مختلف فعالیتهای مغزی خود را تغییر داده و عملکرد مغز خود را بهبود می بخشند این نتیجه از اسکن مغزی 24 داوطلب در محدوده سنی 55 تا 76 سال به دست آمده است که نیمی از آنها کاربران اینترنت بوده و نیمی از آنها تجربه استفاده از اینترنت را نداشته اند.

از این افراد در حالی که مغز آنها تحت کنترل اسکنرها بود خواسته شد که موارد مختلفی را در اینترنت جستجو کنند، به این شکل میزان تغییرات در فشار خون در اطراف مغز برای تعیین میزان فعالیتهای مغزی اندازه گیری و پس از آن از داوطلبان خواسته شد به منزل رفته و به مدت یک ساعت در روز و هفت بار در اینترنت به جستجو بپردازند.

نتایج اسکن مجدد مغز این افراد نشان داد استفاده بیشتر از اینترنت فعالیتهای مغزی را نسبت به دوره اول آزمایش در مناطق بیشتری از مغز افراد گسترده کرده و توانایی آنها را در تصمیم گیری و استفاده از حافظه بهبود داده است. بر اساس گزارش ساندی تایمز، محققان بر اساس نتیجه مطالعات خود از جستجوی اینترنتی به عنوان تمرینی ساده برای مغز که می تواند سطوح شناختی را در افراد مسن بهبود ببخشد یاد می کنند گزارش مطالعات این تیم به زودی در انجمن علوم عصبی در شیکاگو عنوان خواهد شد.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  حرف زدن با دستها حافظه را تقویت می کند
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: سه شنبه 1388/06/31

 

حرف زدن با دستها حافظه را تقویت می کند

پژوهشگران آمریکایی دریافتند که استفاده از دستها هنگام سخن گفتن ، افکار و حافظه را تقویت کرده وبه کودکان در یادگیری کمک می کند

محققان دانشگاههای پیستبورگ و شیکاگو با بررسی 50 خانواده ای که کودکان کمتر از یکسال داشتند کشف کردند کودکانی که برای برقراری ارتباط با اعضای خانواده از دستها استفاده می کنند شاداب تر از سایر کودکان هستند.

 

در این بررسی مشخص شد که در مدت یک ساعت و نیم این کودکان توانستند از طریق حرکات دست 24 کلمه را بیان کنند درحالی که در همین مدت زمان، کودکانی که از حرکات دست استفاده نمی کردند تنها موفق شدند 13 واژه را بیان کنند.

 

به گفته این محققان، استفاده از دستها نه تنها برای بیان بهتر کلمات مفید است بلکه می تواند به یادگیری نیز کمک کند.

 

همچنین فضای بیشتری را در اختیار حافظه قرار دهد و به کودک برای کسب تواناییهای جدید یاری رساند.

 

براساس گزارش ساینس، این دانشمندان برای کسب این نتایج در آزمایش دیگری برای دو گروه از کودکان دبستانی یک سری تمرینات ریاضی را تجویز کردند.

 

کودکان گروه اول می توانستند برای انجام محاسبات آزادانه از حرکات دست استفاده کنند اما از گروه دوم خواسته شد که از دستها استفاده نکنند. نتایج این آزمایش نشان داد که گروه اول موفق شدند در مدت چند ثانیه تمام مسائل خود را حل کنند.

 

"حرف زدن با دستها" در بسیاری از جوامع و فرهنگها یک عادت بد به شمار می رود درحالی که نتایج این تحقیقات حاکی از آن است که 70 تا 80 درصد از اطلاعات از طریق چشمها و بر پایه آنچه که فرد می بیند و شکل آن را تائید می کند به مغز می رسند. بنابراین دیدن حرکات دست می تواند به یادگیری کمک کند.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  خوردن شکلات برای مقابله با استرس امتحان
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: جمعه 1388/06/20

گروهي از فرهنگيان انگليسي در يك كنفرانس آموزشي اعلام كردند در تلاش براي مقابله با استرس امتحان ، برخي از مدارس در اين كشور به دانش‌آموزان شكلات مي‌دهند و يا اتاق‌هاي آرامش‌بخشي را در اختيار اين دانش‌آموزان قرار مي‌دهند.

در همين رابطه محققان دانشگاه‌هاي اج هيل و منچستر از والدين و معلمان درخواست كرده‌اند كه به نوجوانان خود فشارهاي بي‌مورد و غلط براي موفق شدن در امتحانات نياورند.

در اين تحقيق ارتباط بين رفتار والدين و معلم با سطوح اضطراب در دانش‌آموزان مورد بررسي و تجزيه و تحليل قرار گرفت.

نتايج بررسي‌ها نشان مي‌دهد هرچه اضطراب بچه‌ها بيشتر باشد، نمرات آنها پايين‌تر مي‌شود.

 

محققان مي‌گويند؛ شكلات براي دانش‌آموزان مضطرب قبل از امتحان مفيد است و به كاهش استرس آنها كمك مي‌كند.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  نانو ساختارها عامل رنگ به رنگ شدن پرهاي پرندگان
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: دوشنبه 1388/06/16
نانو ساختارها عامل رنگ به رنگ شدن پرهاي پرندگان
پرندگاني كه به خاطر تنوع زياد در رنگ به رنگ شدن پرهايشان شناخته شده هستند، داراي مكانيزم‌هاي مختلف شيميايي و فيزيكي جهت توليد رنگ‌هاي زيبا و متنوع در پرهايشان هستند كه طي ميليون‌ها سال چشم انسان‌ها را به خود خيره نگاه داشته است.

بتازگي اولين نمونه نانو ساختارهاي توليد رنگ در فسيل پر پرنده‌اي متعلق به 40 ميليون سال قبل مشاهده شده است.

رنگ به رنگ شوندگي خاصيتي است كه در آن بسته به زاويه مشاهده، رنگ تغيير مي‌كند مانند آنچه در رنگين ‌كماني از رنگ‌ها روي يك قطره شناور نفت روي آب ديده مي‌شود و بسياري از ما آن را ديده‌ايم.

ساده‌ترين شكل رنگ به رنگ شدن در پرندگان به وسيله پراكندگي نور سطح پرها و همچنين سطح صافي از رنگدانه‌هاي ملانين در پروتئين پرها ايجاد مي‌شود.

با آزمايش اين فسيل يافت شده در آلمان توسط ميكروسكوپ الكتروني، محققان توانستند وجود لايه‌هاي مسطح ساختارهاي ملانين را كه تحت عنوان Melanosome شناخته مي‌شوند، اثبات كنند.

اين نانوساختارها پرها را قادر مي‌سازد زمينه‌اي سياه را به وجود آورد كه مي‌تواند متمايل به سبز متاليك، آبي و مسي در زواياي مشخصي شود.

اين خاصيت در پرنده‌هاي امروزي نظير سار اروپايي و Grackle (نوعي پرنده از تيره‌اي سار و دم جنبانك) نيز ديده مي‌شود.

بيش از 25 سال است كه محققان ساختارهاي ريزلوله‌اي شكل را در پرهاي فسيل شده و پرندگان كشف كرده بودند.

مدت‌هاي زيادي بود كه اين ساختارها را به باكتري‌هايي تعبير مي‌كردند كه طي فسيل شدن اين پرها آنها را هضم كرده بودند.

پس از مدتي محققان متوجه شدند اين ساختارها در حقيقت Melanosomeهايي مربوط به الگوي رنگي هستند نه باكتريايي.

اين ساختارها به عنوان الگوهاي اصلي رنگ ثبت شدند و تا امروز محققان در تلاش بودند تا بفهمند چه خصوصيات رنگ‌پذيري ديگري ممكن است در اين فسيل‌ها يافت شود.

كشف جزئيات اين فوق ساختارها امكان فوق‌العاده‌اي براي مطالعه فسيل حيواناتي با پوست صاف مانند خز را به وجود آورده است.

اين كشف مي‌تواند راه را براي تعيين خصوصيات رنگي ديگر پرندگان كهن و حتي دايناسورها هموار كند، گرچه نهايت آرزوي دانشمندان در اين پروژه اين است كه در صورت امكان به بازسازي رنگ‌هاي دايناسورهاي پردار برسند.

مترجم: آتنا حسن‌آبادي
منبع: physorg

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  مخلوط عسل و دارچین== دارویی معجزه گر
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: جمعه 1388/06/13

عسل و دارچين هردو خواص درماني فراواني دارند اما آميخته‌اي از اين دو در كنار هم به صورت دارويي معجزه گر در مي‌آيد.

درمان بيماري قلبي ‏

مخلوطي از عسل و پودر دارچين را تهيه كنيد و به جاي مربا روي نان قرار دهيد و به طور منظم در وعده صبحانه صرف كنيد.اين روش در كاهش كلسترول،جلوگيري از بروز حمله قلبي، تنفس راحت و تقويت ضربان قلب موثر است.

بيماران مبتلا به حمله قلبي نيز با مصرف روزانه اين مخلوط از حمله قلبي بعدي درامان خواهند بود.بررسي روي سالمندان در آمريكا و كانادا نشان داده است،با بالا رفتن سن شاهرگ‌هاي حياتي و سياهرگ‌ها خاصيت انعطاف‌پذيري خود را از دست مي‌دهند.

 آميخته عسل و دارچين به شاهرگ‌ها و سياهرگ‌ها قدرتي تازه مي‌بخشد.

از بين بردن اثر خارش نيش‌هاي حشرات ‏

مخلوطي از يك سهم عسل، دو سهم آب ولرم و يك قاشق چاي خوري پودر دارچين را روي قسمتي از بدن كه احساس خارش مي‌كنيد،قرار دهيد خارش و درد در عرض يك يا دو دقيقه فروكش خواهد كرد.

درمان التهاب مفصل(آرتريت)‏

روزانه،يك وعده صبح و يك وعده شب،مخلوطي از يك فنجان آب گرم، دو قاشق چاي خوري عسل و يك قاشق چاي خوري پودر دارچين مصرف كند.اين مخلوط معجزه گر در صورت مصرف به طور منظم آرتريت‌هاي مزمن را نيز درمان مي‌كند.

بررسي‌هاي اخير روي 200 بيماري كه قبل از صرف صبحانه از اين مخلوط استفاده كردند نشان داد، 73 نفر از آنان در مدت يك هفته كاملا از درد رهايي پيدا كردند و پس از يك ماه بيشتر افرادي كه قادر به راه رفتن يا حركت نبودند،بدون احساس هيچ دردي توانايي راه رفتن و تحرك خود را به دست آوردند.

جلوگيري از ريزش مو

قبل از دوش گرفتن مخلوطي از مقداري روغن زيتون داغ،يك قاشق چاي خوري عسل و يك قاشق پودر دارچين را به مدت پنج تا 15 دقيقه روي سر قرار دهيد و سپس آن را بشوييد.

از بين بردن عفونت مثانه

دو قاشق غذاخوري عسل به همراه يك قاشق چاي‌خوري پودر دارچين را با مقداري آب ولرم حل كنيد و آن را بنوشيد.اين روش باعث مي‌شود كه ميكروب‌هاي مثانه از بين برود.

درمان درد دندان

مخلوطي از يك قاشق چاي خوري پودر دارچين و پنج قاشق چاي خوري عسل تهيه كنيد و روي دندان خراب بماليد.اين عمل را سه بار در روز تكرار كنيد تا درد تسكين يابد.

كاهش كلسترول

دو قاشق غذاخوري عسل را با سه قاشق چاي خوري پودر دارچين در يك ليوان چاي حل كنيد و بنوشيد.اين كار ميزان كلسترول خون را طي دو ساعت به 10 درصد كاهش مي‌دهد.

درمان سرماخوردگي

به مدت سه روز از مخلوط يك قاشق غذاخوري عسل با يك چهارم قاشق چاي خوري پودر دارچين استفاده كنيد.اين روش براي درمان سرفه مزمن و سرماخوردگي و سينوزيت به كار مي‌رود.

درمان ناباروري

براي برطرف كردن ناباروري به مردان توصيه مي‌شود دو قاشق غذاخوري عسل را قبل از خواب ميل كنند.

 

در كشورهاي چين، ژاپن و خاوردور كه با مشكل ناباروري مواجه‌اند، در طول روز مخلوطي از مقداري پودر دارچين و يك دوم قاشق چاي خوري عسل را به‌طور مرتب روي لثه و داخل دهان خود قرار مي‌دهند تا مخلوط حاصل از طريق بزاق وارد بدن شود.

 زوجي كه مدت 14 سال بچه‌دار نمي‌شدند با شروع مصرف عسل و دارچين پس از مدت كوتاهي صاحب دوقلو شدند.

درد معده

مصرف عسل و پودر دارچين علاوه بر درمان درد و نفخ معده،زخم معده را نيز درمان مي‌كند.

تقويت سيستم ايمني

استفاده روزانه از عسل و پودر دارچين سيستم ايمني بدن را تقويت و از بدن از حمله باكتري و ويروس محافظت مي‌كند.

دانشمندان دريافتند كه عسل داراي مقدار زيادي ويتامين و آهن است.مصرف مداوم عسل گلبول‌هاي سفيد خون را تقويت مي‌كند تا بتواند با باكتري‌ها و بيماري‌هاي ويروسي مقابله كند.

برطرف كردن سوء‌هاضمه

قبل از هر وعده غذا،پودر دارچين را روي دو قاشق غذاخوري عسل بريزيد و ميل كنيد تا از ترشح اضافي اسيد معده رهايي پيدا كنيد زيرا اين مخلوط غذاهاي سنگين را به راحتي هضم مي‌كند.

‏‏جلوگيري از آنفلوآنزا‏

دانشمندي در اسپانيا ثابت كرده كه مخلوط عسل و دارچين داراي مواد مفيد طبيعي است كه از ورود ميكروب‌هاي آنفلوآنزا و سرماخوردگي جلوگيري به عمل مي‌آورد.

افزايش طول عمر

مصرف دائم و مرتب عسل و پودر دارچين مانع پيري زودرس مي‌شود.مخلوطي از چهار قاشق چاي خوري عسل،يك قاشق چاي خوري پودر دارچين و سه فنجان آب گرم را با هم بجوشانيد.سپس مخلوط به دست آمده را سه تا چهار بار در روز به مقدار يك چهارم فنجان ميل كنيد.اين مخلوط علاوه بر طراوت بخشيدن و نرم نگه داشتن پوست از پيري زودرس نيز جلوگيري مي‌كند.

برطرف كردن جوش صورت

قبل از خواب مخلوط سه قاشق غذاخوري عسل و يك قاشق چاي خوري دارچين را روي جوش‌ها قرار دهيد و روز بعد با آب ولرم بشوييد.تكرار روزانه اين كار به مدت دو هفته،جوش‌ها را از بين مي‌برد.

درمان عفونت‌هاي پوستي

قرار دادن مخلوطي به مقدار مساوي از عسل و پودر دارچين روي قسمت‌هاي مختلف پوست، عفونت‌هاي پوستي و اگزما را نيز درمان مي‌كند.

درمان سرطان

تحقيقات جديد انجام گرفته در ژاپن و استراليا نشان داده،سرطان‌هاي پيشرفته معده و استخوان به طور موفقيت آميزي درمان شده است.بيماران مبتلا به اين سرطان‌ها سه بار در روز و به مدت سه ماه يك قاشق غذاخوري عسل و يك قاشق چاي خوري دارچين را مخلوط و مصرف مي‌كنند.

از بين بردن خستگي مفرط

مصرف نصف قاشق غذاخوري عسل و مقداري پودر دارچين در يك ليوان آب اول صبح و بعد از ظهر كه بدن با افت نشاط روبه رو است، طي يك هفته نيروي حياتي بدن را افزايش مي‌دهد.

از بين بردن بوي بد دهان

شما مي‌توانيد پس از بيدار شدن از خواب با محلولي از يك قاشق چاي خوري عسل،مقداري پودر دارچين و آب گرم غرغره كنيد تا در طول روز مشكل بوي بد دهان را نداشته باشيد.

مشكل شنوايي

مصرف روزانه مقدار مساوي از عسل و پودر دارچين در صبح و شب مشكل شنوايي را برطرف مي‌كند. شايان ذكر است،عسل مورد مصرف بايد خام و پاستوريزه نشده باشد.زيرا كه آنزيم‌هاي لازم به هنگام عمل پاستوريزه به علت حرارت ديدن از بين مي‌رود. ‏

منبع:‏parsiteb.com

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  آپاندیس اندام بی فایده ای نیست
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/06/11

آپاندیس اندامی بیفایده نیست

آپاندیس برای مدت های درازی تنها اندامی بی ارزش تصور می شد که در حین تکامل باقی مانده و تنها ممکن است دچار التهاب بالقوه مرگباری شود که انسان را به دردسر بیندازد

به گزارش لایوساینس پژوهش‌های جدید بیانگر آن است که آپاندیس، چیزی بیشتر از یک اندام بی‌استفاده است.

 

در واقع نه تنها اخیرا مشخص شده است که آپاندیس در انسان‌ها کارکردی ضروری دارد، بلکه اکنون دانشمندان امیدوارند برخی از کارکردهای قدیمی این اندام را دوباره فعال کنند تا به دفاع از بدن انسان به صورت کارآمدتری کمک شود.

 

به گفته دانشمندان دیگر مانند گذشته نمی‌توان آپاندیس را اندامی بی‌فایده و اضافی خواند.

 

 دکتر ویلیام پارکر، متخصص ایمنی‌شناسی در مرکز پزشکی دانشگاه دوک در دورهام در کارولینای شمالی می‌گوید: "اکنون زمان آن فرا رسیده است که درسنامه‌ها را تصحیح کرد. بسیاری از درسنامه‌ها هنوز آپاندیس را یک "اندام بازمانده" می‌خوانند."

 

آپاندیس کرمی‌شکل یک کیسه بن‌بست باریک است که در میانه روده بزرگ و کوچک قرار دارد.

 

 برای اولین بار چارلز داروین بود که پیشنهاد کرد آپاندیس یک اندام بازمانده از نیاکان علفخوار است، و باقی مانده تکاملی یک عضو بزرگتر است به نام سکوم است، که زمانی برای هضم غذا مورد استفاده قرار می‌گرفت.

 

 پارکر می‌گوید: "همه ما با افرادی آشنا هستیم که آپاندیس‌شان را خارج کرده‌اند- رقمی که بیش از یک مورد در هر 20 نفر است-

و هیچ مشکلی هم برای‌شان به وجود نیامده است، در نتیجه این تصور به وجود آمدهاست که شما به این اندام نیازی ندارید."

 

 با این حال پارکر و همکارانش اخیرا نشان داده‌اند که آپاندیس هنوز دارای عملکردی است، و به عنوان پناهگاهی حیاتی برای باکتری‌های خوب عمل می‌کند،‌ تا پس از بهبودی از اسهال، دوباره در روده بزرگ تکثیر کنند.

 

بررسی‌های گذشته نشان‌ داده‌اند که آپاندیس ممکن است به ساخته‌شدن،‌ هدایت و تعلیم گلبول‌های سفید هم کمک کند.

 

 به گفته پارکر اکنون که دانشمندان کارکرد طبیعی آپاندیس در رابطه با دستگاه ایمنی کشف می‌کنند، ممکن است به راه‌هایی دست یابند که از التهاب آپاندیس ( آپاندیسیت) و حتی آلرژی‌ها و بیماری‌های خودایمنی جلوگیری کنند

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  وام انسانها را چاق می کند...
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/06/11
وام انسان را چاق مي‌كند
 دانشمندان آلماني با انجام يك پژوهش روي شهروندان كشورهاي غربي دريافته اند افرادي که بيش از ديگران وام مي گيرند و بدهکارند، بيشتر از چاقي رنج مي برند.

 روزنامه اينترنتي روسي لنتا گزارش داد: در سالهاي گذشته شمار ساکنان کشورهاي غربي که از عهده بازپرداخت وام ها برنمي آيند بسيار افزايش يافته است و حدود سه ميليون نفر معادل 7/6% خانواده هاي آلماني با چنين مشکلي روبرو هستند.

محققان دانشگاه مانتس با مقايسه داده هاي مربوط به 949 نفر که درپي ورشکستي يا ناتواني در بازپرداخت وام به مشاوران مراجعه کرده اند، با اطلاعات مربوط به کساني که بدهي ندارند، متوجه شدند بدهکاران دو برابر بيش از ديگران اضافه وزن دارند و دو و نيم برابر ديگران از چاقي رنج مي برند؛ علاوه بر اين بدهکاران بيش از ديگران مستعد ابتلا به افسردگي و استعمال دخانياتند.

به گفته اوا ميونستر سرپرست محققان، بدهکاران بيش از ديگران مي خورند تا بر اضطراب و افسردگي غلبه کنند و اين در حالي است که کمتر از ديگران به غذاي سالم دسترسي دارند.

وي معتقد است عکس اين قضيه نيز مي تواند صحت داشته باشد يعني افراد چاق به خاطر ناتواني در يافتن کارهاي پردرآمد بيش از ديگران بدهکار مي شوند

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  روزه‌داران نوجوان از مصرف سوسيس و كالباس در سحري بپرهيزند
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/06/11
روزه‌داران نوجوان از مصرف سوسيس و كالباس در سحري بپرهيزند
 با توجه به مضرات سوسيس و كالباس، به روزه‌داران نوجوان توصيه مي‌شود از مصرف سوسيس و كالباس در وعده سحر مطلقا پرهيز كنند.

 تغذيه روزه‌داران نوجوان در هنگام سحر، بايد به صورت يك صبحانه كامل يا يك وعده نهار سبك شامل نشاسته‌ها (برنج و ماكاروني كم چرب) باشد. 

در كنار استفاده از غلات و غذاهاي نشاسته‌دار، مصرف غذاهاي آبكي مانند خورش‌هاي غير شيرين نيز مي‌تواند مفيد باشد.

همچنين مصرف ميوه‌هاي آبدار همچون انگور، گيلاس، هندوانه، خربزه و گرمك و سالاد به ويژه به همراه كاهو در وعده‌هاي افطار، شام و سحر توصيه مي‌شود.

 همچنين بايد از مصرف سس مايونز در وعده سحري پرهيز شود.

 با توجه به حجم كم معده نوجوانان در مقايسه با بزرگسالان، روزه‌داران نوجوان از افراط در خوردن سحري جدا خودداري كنند

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  مبتلايان كليه‌هاي سنگ‌ساز روزه نگيرند
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/06/11
مبتلايان كليه‌هاي سنگ‌ساز روزه نگيرند
 عضو انجمن نفرولوژي نسبت به پيامدهاي روزه‌داري در مبتلايان به عفونت فعال كليه، افراد داراي كليه‌هاي سنگ‌ساز و مبتلايان به اختلال دفع پروتئين هشدار داد و در عين حال مبتلايان به نارسايي‌هاي خفيف كليه را به روزه‌داري صحيح توصيه كرد.

دكتر ايرج نجفي ، متخصص كليه، درباره تاثير روزه‌داري در بيماري‌هاي كليه، گفت: بيماري‌هاي كليوي با علل متفاوتي بروز مي‌كند. ديابت و فشارخون50 تا 60‌درصد علت بيماري‌هاي كليوي را تشكيل مي‌دهد. همچنين بيماري‌هاي مادرزادي، سنگ كليه، عفونت و مواردي از اين قبيل نيز بيماري‌هاي كليوي را سبب مي‌شود. بر اين اساس بسته به نوع بيماري كليه، شرايط روزه‌داري در افراد مبتلا متفاوت است.

وي با تاكيد بر آن كه روزه‌داري براي مبتلايان به عفونت فعال كليه و افراد داراي كليه‌هاي سنگ‌ساز به هيچ‌وجه توصيه نمي‌شود، ادامه داد: مبتلايان به اين بيماري‌ها بايد در طول روز از مايعات زياد مصرف كرده و همچنين حجم ادرار در آنها بايد زياد باشد. بنابراين روزه‌داري به كليه‌هاي اين افراد فشار وارد مي‌كند.

اين متخصص كليه  گفت: برخي افراد به اختلال دفع پروتئين مبتلا هستند و بدن آنها با دفع پروتئين مواجه است. به اين ترتيب بيماري‌هاي كليوي به اين شكل در اين بيماران نمود مي‌يابد. در صورتي كه اين افراد به مدت طولاني از مايعات استفاده نكنند خطر آن كه خونشان غليظ شده و به دنبال آن لخته خون در بدن تشكيل شود، زياد است. بنابراين روزه‌داري در اين افراد نيز توصيه نمي‌شود.

وي، روزه‌داري براي ديابتي‌هايي كه انسولين دريافت كرده و بيماري‌ آنها از كنترل خارج است را مجاز ندانست و گفت: اما روزه‌داري صحيح براي مبتلايان به نارسايي‌هاي خفيف كليه كه عمدتا علت زمينه‌اي بيمار‌يشان، فشارخون، نفريت مزمن كليه (در صورتي كه پروتئين زياد دفع نكند) يا علل مادرزادي است، بسيار مناسب است؛ چرا كه بسياري از اين بيماران به چاقي مبتلا بوده و براي كنترل بيماري بايد كاهش وزن داشته باشند. همچنين در رژيم غذايي آنها لازم است از گوشت، نمك و چربي به ميزان بسيار كم استفاده شود. استعمال سيگار نيز براي اين بيماران مضر است. در مواردي كه امكان سنگ‌سازي كليه وجود دارد، لازم است هنگام سحر و افطار از آب و مايعات زياد استفاده شود.

دكتر نجفي همچنين گفت: تحقيقات نشان داده كه تغذيه و چاقي مي‌تواند عامل ايجاد فشارخون بالا و به‌دنبال آن تخريب و نارسايي كليه شود. به اين ترتيب به‌منظور جلوگيري از پيشرفت نارسايي كليه، اصلاح عادات زندگي و الگوي تغذيه‌اي و همچنين مصرف اصولي داروها توصيه مي‌شود.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  8 پدیده که بشر آنها را نمی فهمد
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/06/11
8 پديده كه بشر آن را نمي‌فهمد
 برخي از پديده ها در جهان وجود دارند که انسان تاکنون موفق به ارائه توضيحات مناسبي در خصوص آنها نشده است. در گزارشي به معرفي هشت پديده اي مي پردازيم که بشر از توضيح آنها ناتوان است.

با وجود پيشرفتهاي بشر در توسعه علم و فناوري به ويژه در نخستين سالهاي هزاره سوم هنوز بسياري از پديده ها باقي مانده اند که هيچ توضيحي براي آنها وجود ندارد. مجله Scientific American در وب سايت خود به معرفي برخي از اين پديده ها پرداخته است.

فصلي بودن آنفلوآنزا

هرچند ويروسهاي آنفلوآنزا در تمام فصول سال وجود دارند اما دانشمندان هنوز موفق نشده اند توضيح دهند که چرا آنفلوآنزا تنها در مناطق معتدل و تنها در فصول زمستاني و سرد ظهور پيدا مي کند.

تولد زبان

از لحظه اي که انسان خلق شد شروع به سخن گفتن کرد اما از آنجا که در فسيل هاي باقي مانده از اين جاندار بقايايي از اندامهاي مرتبط با زبان مثل تارهاي صوتي، ناي و زبان باقي نمانده است بنابراين دانشمندان نمي دانند که انسان نخستين به چه روشي اين توانايي را توسعه داده است. همچنين روشي که به کمک آن کودکان صحبت کردن را مي آموزند هنوز ناشناخته باقي مانده است.

توسعه دو جنس

جانداران اوليه زمين به روش تک جنسي توليد مثل مي کردند اما در حدود يک ميليارد سال قبل دو جنس نر و ماده ظاهر شدند. پرسش بسياري از دانشمندان اين است: چرا جنس نر وجود دارد در حالي که جنس ماده براي توليد مثل کافي است؟ در حقيقت به نظر مي رسد که حضور دو جنس نر و ماده نوعي رفتار سازگار با تکامل باشد.

ابر رساناهاي دماي بالا

در حالي که پيش از اين تصور مي شد هدايت الکتريکي مي تواند تنها در دماي بسيار پايين نزديک به 273- سانتيگراد رخ دهد، در حدود دهه 80 کشف شد که برخي آلياژهاي محتوي مس مي توانند در دماي بالاتر در حدود 196- درجه سانتيگراد نيز هادي جريان الکتريسته باشند. به هر حال هنوز تئوري که بتواند در خصوص اين رفتار فيزيکي پاسخ دهد ارائه نشده است.

مواد و ضد مواد

بيگ بنگ انفجاري که در پي آن جهان متولد شد از مقدار برابري ماده و ضد ماده ساخته شده است. به اين ترتيب در کنار ستارگان، سيارات و کهکشانهايي که با کمک تلسکوپهاي پر قدرت قابل رصد هستند، ضد ستارگان، ضد سيارات و ضد کهکشانهايي هم وجود دارند که ممکن است در بخشهايي از جهان پنهان شده باشند. به اعتقاد محققان، ضدماده وجود دارد اما هنوز ماهيت آن به صورت يک راز باقي مانده است.

پرتوهاي کيهاني با انرژي بالا

به اعتقاد دانشمندان پرتوهاي کيهاني با انرژي بالا به شدت به زمين آسيب مي رسانند و اعتقاد بر اين است که از سياه چاله ها و يا از ابرنواختران کهکشانهاي نزديک ساطع شده اند اما هنوز جزئيات اين پرتوها ناشناخته مانده است.

خصلت کايرالى مولکولها

در طبيعت، اغلب مولکولهاي آلي دو شکل آينه اي دارند اما اين دو شکل همانند دستهاي انسان روي هم منطبق نمي شوند. تنها يکي از اين دو شکل فعال بوده و در طبيعت رايج است. اينکه چرا تنها يک شکل از مولکول در توسعه حيات اهميت دارد هنوز يک راز است.

چرخش پروتونها

توانايي پروتونها چرخيدن است که با اصطلاح «چرخش» (spin) شناخته مي شود. اين چرخش، فعل و انفعالات مغناطيسي ميان ذراتي که اساس رزونانس مغناطيسي تصاوير را مي سازند کنترل مي کند. تاکنون آزمايشاتي براي محاسبه چيزي که منجر به خاصيت چرخشي پروتونها مي شود انجام شده و نشان داده است که اين چرخش کاملا به کوارکها وابسته است. کوارکها ذرات سازنده پروتونها هستند. به همين دليل دانشمندان در تلاش براي کشف فاکتورهاي ديگري هستند که منجر به بروز اثر چرخش پروتونها مي شود.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  چمن زنی و کاهش استرس...
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/06/11
چمن زني استرس را کاهش مي دهد!
 دانشمندان استراليايي در تحقيقات خود دريافتند که چيدن چمنها و رايحه علفهاي تازه کوتاه شده مي تواند استرس را کاهش دهد.

محققان دانشگاه کويين آيلند کشف کردند که چمنهاي تازه چيده شده يک ماده شيميايي معطر توليد مي کنند که اثرات مفيدي بر روي خلق و خوي افراد دارد و موجب از بين رفتن استرس آنها مي شود.

اين دانشمندان اين رايحه را به صورت آزمايشگاهي ساختند که عرضه تجاري آن مي تواند از ماه آينده آغاز شود.

اين رايحه که از سه ماده شيميايي ساخته شده از نوک چمنهاي تازه کوتاه شده آزاد مي شود. اين ماده "اسانس آرامش" نامگذاري شده است. دانشمندان استراليايي با بررسي نقش اين اسانس روي حيوانات دريافتند که اين ماده از آسيب ديدن هيپوکامپ مغز جلوگيري مي کند.

هيپوکامپ فضايي از مغز است که پاسخهاي ارگانيسم به استرس را کنترل مي کند. رايحه چمن تازه کوتاه شده به کاهش استرس کمک کرده و حافظه را تحريک مي کند.

براساس گزارش تلگراف، هر بطري اين رايحه به قيمت چهار پوند وارد بازار مي شود.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  پاپ کرن میان وعده ای مفید
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/06/11
ذرت بو داده ؛ ميان وعده‌اي سالم و مفيد
متخصصان تغذيه در يك پژوهش جديد اعلام كردند كه ذرت بو داده غذاي سالم و مفيدي است.

 اين متخصصان ادعا كرده‌اند كه ميان وعده‌هايي مانند ذرت بو داده يا پاپ كرن و بسياري از غلات صبحانه به اندازه ميوه‌ها و سبزي‌ها حاوي آنتي‌اكسيدان‌هاي مفيد و سالم هستند.

به گفته محققان؛ ميوه‌ها و سبزي‌ها و مواد خوراكي مانند شكلات، قهوه و چاي به لحاظ نقشي كه در كاهش خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و سرطان دارند، شناخته شده هستند چون اين مواد حاوي مواد مفيدي موسوم به پلي‌فنول‌ها هستند، اما تاكنون هيچ كس نمي‌دانسته كه ميان وعده‌هاي تجاري حاوي دانه‌هاي غلات سرد و گرم نيز منبع مهم و فراوان اين تركيبات هستند.

پلي‌فنول‌ها گروهي از مواد شيميايي هستند كه در بسياري از ميوه‌ها و سبزي‌ها و ساير گياهان مانند مغز گردو، برگه‌هاي چاي، انگور و زيتون‌ها يافت مي‌شوند. اين مواد شيميايي با عنوان آنتي‌اكسيدان‌ها شناخته شده هستند كه راديكال‌هاي آزاد و آسيب‌رسان را از بدن خارج مي‌كنند. راديكال‌هاي آزاد مولكول‌هايي هستند كه به سلول‌ها و بافت‌هاي بدن آسيب مي‌رسانند.

محققان بتازگي دريافته‌اند كه يك فنجان پاپ كرن تقريبا به اندازه يك عدد سيب حاوي پلي‌فنول است و به همين خاطر يك ميان وعده سالم به شمار مي‌آيد.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  فشار خون بالا ، كم‌حافظگي مي‌آورد
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/06/11
فشار خون بالا ، كم‌حافظگي مي‌آورد
براساس يك پژوهش جديد، افرادي كه مبتلا به فشار خون بالا هستند در دوران ميانسالي با خطر بروز مشكلات حافظه‌اي مواجه مي‌شوند، در حالي كه اين خطر براي اشخاصي كه فشار خون طبيعي دارند، معمولا وجود ندارد.

 ‌محققان مي‌گويند: نتايج اين تحقيق تاييدي بر يافته‌هاي علمي قبلي است كه رابطه بين افزايش خطر ابتلا به زوال عقل زودهنگام را نشان مي‌دهد.

دانشمندان دريافته‌اند افرادي كه فشار خون بالا دارند، بيشتر با مشكلاتي مانند به خاطر آوردن موضوعات، اسامي و ناتواني در ساير مهارت‌هاي ذهني مواجه مي‌شوند.

دكتر جورجيوس سيتوگوليس محقق دانشگاه آلاباما، محقق اصلي اين پروژه خاطرنشان ساخت: اين امكان وجود دارد كه با درمان يا پيشگيري از افزايش فشار خون بتوان به طور بالقوه از بروز اين قبيل ناتواني‌هاي ذهني كه پيش‌زمينه زوال عقل و آلزايمر هستند، جلوگيري به عمل ‌آورد.

در اين پژوهش 20 هزار داوطلب 45 ساله به بالا مورد آزمايش قرار گرفتند كه از هر 13 نفر آنها يك نفر دچار مشكلات حافظه‌اي بود. محققان دريافتند در ازاي هر 10 درجه افزايش فشار خون 7 درصد احتمال بروز مشكلات ذهني افزايش مي‌يابد.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  ماه گرفتگی پوستی
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/06/11
نگاهي به علل ماه‌گرفتگي
كسوف روي پوست
 مشكلات پوستي به دليل اين‌كه در ظاهر ما مشكل ايجاد مي‌كند، دغدغه بزرگي است و يافتن راه چاره براي آنها از ديرباز هدف پزشكان متخصص و محققان بوده است. يكي از اين مشكلات بروز ماه‌گرفتگي روي پوست است.

دلايل و خرافات سنتي زيادي راجع به ماه‌گرفتگي وجود دارد كه هيچ كدام ريشه علمي نداشته و رد شده‌اند. براي شناخت بيشتر اين عارضه و راه‌هاي درمان آن با دكتر سارا توكلي، متخصص پوست به گفتگو نشستيم.

وي با اشاره به اين‌كه اين ضايعه پوستي هيچ ارتباط علمي با ماه و كسوف ندارد، مي‌گويد:
خال ارغواني كه همان ماه‌گرفتگي متداول از نظر پزشكان است، يكي از انواع اين بيماري پوستي است. اين خال‌هاي ارغواني‌رنگ، شايع‌ترين تغيير فروم عروقي (مويرگي) است كه حدود يك تا 3 درصد نوزادان به آن مبتلا هستند. هنوز از نظر علمي، دليل قانع‌كننده‌اي براي بروز ماه‌گرفتگي وجود ندارد؛ اما شواهدي وجود دارد كه نقش ضعيف ژنتيك را در آن مطرح مي‌كنند؛ ولي بيشتر موارد اتفاقي رخ مي‌دهد و مادرزادي هستند.

به گفته وي، محل شايع آن صورت و گردن است؛ ولي در هر جاي بدن ممكن است ديده شود. ابتدا ضايعه به شكل لكه‌ها يا تكه‌هاي مسطح چند‌ميليمتري تا چند سانتي‌متري است كه سرخ و ارغواني‌رنگ با حدود منظم هستند و بتدريج بدون تغيير در اندازه رنگ آن تيره‌تر شده و ممكن است به طور پراكنده در سطح آن برجستگي‌هاي عروقي ظاهر شود و ظاهري شبيه سنباده به آن بدهد.

دكتر توكلي تاكيد مي‌كند: نكته مهم درباره اين خال‌هاي ارغواني اين است كه امكان وجود آنها در اندام‌هاي داخلي مثل كبد، طحال و حتي مغز وجود دارد كه بايد تحت درمان قرار گيرد. اگر نوزادي با ماه‌گرفتگي ارغواني روي بدن به دنيا آمد، بايد تحت نظر پزشك، از اندام‌هاي داخلي او عكسبرداري شود تا مشخص شود كه اين كلاف‌هاي عروقي در داخل بدن او نيستند؛ چراكه مخصوصا اگر اين خال‌هاي عروقي در مغز رخ دهد، مي‌تواند باعث بروز تشنج و عقب‌افتادگي شود و بايد سريع تشخيص داده شود و تحت درمان قرار گيرد.

وي مي‌افزايد: دقت كنيد كه ماه‌گرفتگي نوزاد اگر نزديك چشم او بود، بايد متخصص چشم او را تحت نظر داشته باشد؛ چراكه احتمال بروز آب سياه چشم نيز در اين افراد وجود دارد.

دكتر توكلي مي‌گويد: بهترين نوع درمان براي اين نوع ماه‌گرفتگي ليزر است كه البته به چندين جلسه متوالي احتياج دارد و درمان آن نيز صددرصد نيست. خالكوبي با رنگدانه‌هاي به رنگ پوست نيز يكي از راه‌هاست كه توصيه نمي‌شود و خيلي هم موفقيت‌آميز نيست. دركل درمان قطعي براي اين ماه‌گرفتگي وجود ندارد و بهترين راه پوشانيدن آنها با لوازم آرايشي به رنگ پوست است.

لخته‌هاي ماهي مانند نيز نوع دوم ماه‌گرفتگي است كه فرم خفيف و گذراي خال ارغواني است و به علت اتساع موضعي عروق ايجاد مي‌شود. اين خال‌ها به شكل لكه‌هاي كوچك و پهن صورتي‌رنگ روي پوست به‌وجود مي‌آيند كه در يك‌سوم نوزادان وجود دارد. اين گروه خال‌ها روي گردن، بين چشم‌ها، روي پيشاني، بيني و لب بالايي و پلك‌ها ظاهر مي‌شوند و تعدادي از آنها با گذشت زمان كمرنگ مي‌شوند و تقريبا تا يك‌سالگي محو مي‌شوند، البته 30 تا 40 درصد خال‌هاي پشت گردن باقي مي‌مانند.

براساس گفته دكتر توكلي، اين نوع ماه‌گرفتگي نيازي به درمان ندارد و درماني نيز براي آن نيست؛ چراكه معمولا خودبه‌خود از بين مي‌روند.

اين متخصص پوست مي‌گويد: نقاط شير قهوه‌اي هم دسته ديگر از ماه‌گرفتگي مسطح و بيضي شكل هستند و از قهوه‌اي روشن تا تيره دسته‌بندي مي‌شوند. معمولا در نيم‌تنه، نشيمنگاه و پاها به وجود مي‌آيند و گاهي اوقات با افزايش سن و با گذشت زمان تيره‌تر مي‌شوند؛ اما مشكلي ايجاد نمي‌كنند؛ اما اگر اين خال‌ها بزرگ‌تر از يك سكه باشند، بايد به پزشك مراجعه كرد؛ چراكه ممكن است نشانه بيماري ديگري باشد. اين خال‌ها نيز نيازي به درمان ندارند.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  گریپ فروت بسیار موثر در درمان چاقی
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: یکشنبه 1388/06/08

در تحقيقات گذشته، مزاياي فراوان اين ميوه براي سلامت انسان كشف شده است و با توجه به مفيد بودن آن اكنون محققان در نظر دارند، از يك تركيب شيميايي موجود در گريپ فروت قرصي را توليد كنند كه ادعا نمايند به افراد چاق كمك خواهد كرد به ميزان قابل توجهي وزن خود را كنترل نمايند.


محققان تأكيد دارند؛ اين قرص همچنين به بيماران ديابتي كمك مي كند كه ميزان قند خون خود را كنترل كنند.


محققان دانشگاه وسترن اونتاريو در بررسي هاي خود دريافته اند، اين تركيب شيميايي موسوم به «نارنيجنين» باعث مي شود كه گريپ فروت طعم بهتري بيابد و تأثير متحول كننده اي روي كبد دارد؛ به طوري كه به جاي ذخيره چربي پس از صرف غذا، آنها را مي سوزاند.


اين بدان معني است كه بدون نياز به تغيير در رژيم غذايي يا محدود كردن مصرف برخي از غذاهاي خاص، دوزي از اين تركيب مي تواند از بالا رفتن وزن جلوگيري كند و به كاهش وزن و كنترل قند در افراد ديابتي كمك نمايد.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  خالهایتان را بردارید...
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: یکشنبه 1388/06/08
ريسك بدخيمي خال با برداشتن آن كمتر مي‌شود
خالي كه بسيار برجسته، نامنظم يا چند رنگ باشد، ممكن است دچار تغييرات بدخيمي (سرطان) شود.

 خال تشكيل شده از يك سري سلول‌هاست كه در دوران جنيني از يك منشأ خاصي ايجاد ‌شده و به سطح پوست مهاجرت مي‌كنند.

ممكن است وقتي فرد به دنيا مي‌آيد اين خال‌ها كاملا مشخص نباشد، اما بتدريج يك سري خال‌هاي مسطح روي پوست ايجاد و با افزايش سن، خال بزرگ‌تر و مشكي‌تر مي‌شود.

 تعداد خال در يك فرد كاملا ژنتيكي است و نمي‌توان آن را با ابزار يا كارهايي كه در دنيا وجود دارد مانند جراحي يا ليزر تغيير داد.

وي افزود: اين باور كاملا غلط است كه با برداشتن خال بزرگ (مادر) احتمال زايش مجدد خال وجود ندارد؛ زيرا تعداد خال ارثي و تغييرناپذير است، ولي زمان ظهور آن در افراد متفاوت است

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  تفاوتهای زنان و مردان در خنداندن دیگران
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: یکشنبه 1388/06/08

پژوهشگران آلمانی در تحقیقات خود نشان دادند که شوخی کردن و خنداندن دیگران یک ابزار قدرت است و به همین دلیل زنان کمتر با دیگران شوخی می کنند.

مهر:  محققان دانشگاه فریبورگ دریافتند که خوشمزگی و خنداندن دیگران وسیله ای است که افراد به کمک آن در روابط اجتماعی خود زمام قدرت را در اختیار می گیرند.

بر اساس گزارش تلگراف، این دانشمندان در این خصوص توضیح دادند: "این تئوری توضیح می دهد که چرا حتی در روزگار ما هم زنان به ندرت با دیگران شوخی می کنند و حرفهای خنده دار می زنند. در حالی که مردان به راحتی دیگران را می خندانند.

در حقیقت خود را خوشمزه نشان دادن به این معنی است که فرد کنترل موقعیت را از موضع بالاتر در اختیار می گیرد. به طوری که تا قبل از 1960 زنان به ندرت دیگران را می خنداندند چرا که تا آن زمان زنان از قدرت بالایی  در مسائل اجتماعی برخوردار نبودند."

به گفته این محققان شوخی و هجو پایه خشونت دارند و به هیچ وجه لطیف نیستند. تا سال 1960 تنها مردان شوخی می کردند اما اکنون زنان نیز در این عرصه فعال شده اند و حتی امروز نیز پسران 4 تا 5 عبارت خنده دار بیشتر از دختران جوان می گویند.

این بررسیها نشان می دهد که خوشمزگی ترکیبی از قیدها و طعنه ها است و زنان اغلب از خوشمزگی برای شکستن قیود اجتماعی در کنار دوستان خود استفاده می کنند در حالی که مردان از خوشمزگی برای سرپوش گذاشتن بر ناکامیهای خود بهره می گیرند اما هر دو جنس از شوخی برای کنترل دیگران استفاده می کنند.

برای مثال پزشکان بعضی اوقات از خوشمزگی برای آسوده خاطر کردن بیماران استفاده می کنند اما اگر آنها هنگام کار سکوت کنند بیمار فکر می کند دانش پزشکی پزشک بسیار بالا است.

همچنین پرستاران و ماماها درباره بیماران خود جوک می گویند اما زمانی که پزشک حاضر باشد سکوت می کنند و بعضی افرادی که زیاد جوک می گویند وقتی در حضور یک فرد با موقعیت بالاتر قرار می گیرند دست از جوک گفتن و شوخی کردن بر می دارند.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  شكلات و چاي، قدرت مغز را افزايش مي‌دهد
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: شنبه 1388/06/07
شكلات و چاي، قدرت مغز را افزايش مي‌دهد
 ‌تحقيقات نشان مي‌دهد كه شكلات و چاي، قدرت مغز را افزايش مي‌دهند. بر اساس نتايج پژوهش‌هاي اخير افرادي كه شكلات يا چاي مصرف مي‌كنند در تست‌هاي مفهومي نمرات بالاتري مي‌گيرند و قدرت عملكرد‌هاي ذهني و ادراكي آنها نيز نسبت به كساني كه به خوردن اين مواد عادت ندارند به مراتب بيشتر است.
در اين تحقيقات، پژوهشگران دپارتمان فيزيولوژي، آناتومي و ژنتيك دانشگاه آكسفورد روي 2 هزار و 31 فرد سالمند در گروه سني بين 70 تا 74 سال مطالعه كردند.

آنها رابطه بين عملكرد ذهني و مصرف شكلات و چاي را كه مهم‌ترين مواد حاوي فلاوونوئيدها هستند، در اين افراد مورد ارزيابي و آزمايش قرار دادند.

شركت‌كنندگان ابتدا پرسشنامه‌هايي را درباره عادت‌هاي تغذيه‌شان پركردند و پس از آن به درخواست محققان در آزمايشات و آزمون‌هاي ذهني شركت كردند.

مطالعه روي نقش ميكرومواد مغذي در كاهش توانايي ذهني ناشي از افزايش سن همواره مورد توجه دانشمندان بوده و اين تحقيقات همچنان رو به افزايش است.

ميوه‌ها و نوشيدني‌هايي چون چاي، قهوه و كاكائو منابع غذايي اصلي حاوي پلي‌فنول‌ها هستند.

پلي‌فنول‌هاي موجود در مواد غذايي در واقع فلاوونوئيدهايي هستند كه براساس يافته‌هاي قبلي دانشمندان، نقش بسيار مهمي در جلوگيري از زوال عقل و اختلال مشاعر دارند. نتايج اين پژوهش در مجله «نوتريشن» منتشر شده است.

با اين حال دانشمندان توصيه مي‌كنند  مصرف اين مواد خوراكي  در حد تعادل بسيار بهتر است؛ چرا كه زياده‌روي در خوردن آنها مي‌تواند از سوي ديگر مشكلات بيشتري براي سلامتي به همراه بياورد.
نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  شكلات ؛ فقط تلخ
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: شنبه 1388/06/07
شكلات ؛ فقط تلخ
 هنگامي كه از فوايد شكلات صحبت مي‌شود فقط منظور شكلات تلخ با ميزان شيريني بسيار پايين است. هر چقدر درصد كاكائوي موجود در شكلات بالاتر باشد شكلات تيره‌تر و تلخ‌تر بوده و در مقايسه با شكلات‌هاي شيرين، سفيد و شيري از آنتي‌اكسيدان بالاتري برخوردار است.
آنتي‌اكسيدان موجود در شكلات تلخ مي‌تواند موجب انهدام راديكال‌هاي آزاد و فعل و انفعالات نامطلوب بدن گشته و به كاهش فشارخون و كلسترول منجر شود و با افزايش انعطاف‌پذيري عروق خوني از لخته شدن خون در رگ‌ها جلوگيري كرده و از بروز بيماري‌هاي قلبي - عروقي و انواع سرطان‌ها بكاهد.

از طرف ديگر كافئين و تئوبرومين آن محركي ملايم بوده و موجب احساس شعف و آرام‌بخشي مي‌شود. البته بايد به اين نكته توجه داشت كه به بهانه بهره‌گيري از آنتي‌اكسيدان‌ها و خاصيت آرام‌بخشي شكلات نبايد در مصرف آن زياده‌روي كرد. افراد داراي اضافه وزن بايد بدانند كه ميزان كالري شكلات بسيار بالاست به صورتي كه در هر 100 گرم شكلات تلخ حدود 500 كالري انرژي نهفته است.

از اين رو، براي دريافت بيشتر آنتي‌اكسيدان‌ها مي‌توان از منابع ديگري نظير سيب، انگور و چاي سبز كه كالري بسيار پايين داشته و حاوي مقدار زياد آنتي‌اكسيدان هستند استفاده كرد. بنا بر تحقيقات به عمل آمده مصرف زياد شكلات در مورد كودكان بيش‌فعال توصيه نمي‌شود.

چگونگي انتخاب شكلات

بيشترين عاملي كه مي‌تواند مرغوبيت يك شكلات خالص را علاوه بر درصد كاكائوي تشكيل‌دهنده آن مشخص نمايد نوع چربي به كار رفته در آن است. شكلات‌هايي كه از كره كاكائوي خالص تهيه شده‌اند در دماي 37 درجه سانتي‌گراد يعني دماي طبيعي بدن در هنگام در دست گرفتن شروع به ذوب شدن مي‌كنند، ولي شكلات‌هايي كه از روغن‌هاي نباتي جانشين كره كاكائو تهيه مي‌شوند در دماهاي بالاتر از 45 درجه سانتي‌‌گراد ذوب مي‌شوند.

از اين رو، شكلات‌هاي مرغوب را بايد در جاي خشك و خنك و به دور از نور و گرما و در دماي 15 تا 18درجه سانتي‌‌گراد نگهداري و از قرار دادن آنها در كنار محصولاتي كه بوي قوي دارند جدا خودداري نمود.

نكته قابل توجه ديگر آن كه گاهي اوقات تحت تغييرات حرارتي - رطوبتي در سطح شكلات لكه‌هاي سفيدرنگي ديده مي‌شود كه گاهي با كپك‌زدگي اشتباه مي‌شود و در برخي مواقع نيز دانه‌هاي كريستالي سطح شكلات به صورت شني و مات ظاهر مي‌شود كه اين پديده را شكرك زدن گويند كه ايجاد آن دليلي بر فساد شكلات نيست.

توجه: مصرف كاكائوي نامرغوب به همراه شير منجر به كاهش جذب كلسيم شير و از سوي ديگر پروتئين مواد لبني منجر به كاهش جذب آنتي‌اكسيدان كاكائو مي‌شود، بنابراين جهت كاهش اختلال در جذب مواد مغذي حتي‌الامكان از تركيب مواد لبني و كاكائو پرهيز كنيد و اين را بدانيد كه بيشتر شكلات‌هاي ارزان‌قيمت فقط حاوي 7 درصد كاكائو و شكلات‌هاي تلخ بيش از 70 درصد كاكائوي خالص دارند كه مي‌توانيد با خوردن 25 گرم آنها از فوايد آن بهره‌مند شويد.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  شکلات مفید است...
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: پنجشنبه 1388/06/05
خوردن شكلات سودمند است
 افرادي كه از سكته قلبي جان سالم به در برده‌اند چنانچه 2 بار يا بيشتر در هفته شكلات بخورند، خطر مرگ ناشي از بيماري‌هاي قلبي در آنها نسبت به كساني كه شكلات مصرف نمي‌كنند 3 برابر كمتر مي‌شود.مقدار مصرف كمتر تاثير كمتري دارد، اما از هيچ چيز بهتر است. تحقيقات قبلي رابطه‌اي قوي بين مصرف تركيبات كاكائودار با كاهش فشار خون يا بهبود در شدت جريان خون نشان داده بود.

تحقيقات همچنين نشان مي‌دهد شكلات باعث كاهش ميزان مرگ ناشي از بيماري‌هاي قلبي در مردان مسن و زنان پس از يائسگي مي‌شود.

تحقيقات جديد در انستيتوي كارولينسكاي استكهلم نشان مي‌دهد شكلات مي‌تواند از عواقب وحشتناك در افرادي كه مبتلا به انفاركتوس ميوكارد يا همان سكته قلبي هستند، جلوگيري كند. اين ويژگي مخصوص شكلات است و در شيريني‌هاي ديگر وجود ندارد.

به نظر مي‌رسد آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در كاكائو باعث اين خاصيت باشند. آنتي‌اكسيدان‌ها تركيباتي هستند كه بدن را در مقابل راديكال‌هاي آزاد محافظت مي‌كنند.

راديكال‌هاي آزاد مولكول‌هايي هستند كه طي زمان در بدن انباشته شده‌اند و به سلول‌ها آسيب مي‌رسانند. گمان مي‌رود اين مولكول‌ها در بيماري‌هاي قلبي، سرطان و سالخوردگي نقش داشته باشند.

محققان در آزمايشي، عادت غذايي تعدادي از افراد مبتلا به سكته قلبي را در بيمارستان و پيش از ترخيص مورد ارزيابي قرار دادند تا بدانند هر فرد قبلا چه مقدار شكلات مصرف مي‌كرده است. سپس به مدت 3 ماه براي آنها يك برنامه سلامت گذاشتند و طي 8 سال آنها را تحت نظر داشتند.

بررسي‌ها نشان مي‌دهد ميزان بروز حملات قلبي كشنده، رابطه‌اي عكس با ميزان مصرف شكلات دارد. شواهد زيادي نشان مي‌دهد شكلات يك منبع غني از تركيبات بيواكتيو سودمند است.

بررسي‌ها نشان‌دهنده صحت اين مطلب در ميان مردان و زنان در تمام گروه‌هاي سني بود. فاكتورهاي ديگري مانند ميزان مصرف الكل، چاقي و سيگار كشيدن كه ممكن بود در نتايج آزمايش تاثيرگذار باشد هم در نظر گرفته شد.

اگر بخواهيم صادق باشيم بايد با احتياط بيشتري شكلات مصرف كنيم، چرا كه ممكن است با مشكل اضافه‌وزن روبه‌رو شويم. اما كساني كه به دنبال يك پيش‌غذاي مناسب مي‌گردند، پيشنهاد مي‌شود مصرف كمي‌ شكلات را در برنامه قرار دهند.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  نفستان را در سينه حبس نكنيد مغزتان آسيب مي‌بيند
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: پنجشنبه 1388/06/05
نفستان را در سينه حبس نكنيد مغزتان آسيب مي‌بيند
محققان مي‌گويند: نگه داشتن نفس براي مغز خطرناك و مضر است.

پژوهشگران خاطرنشان كردند: دفعه بعد اگر خواستيد براي شوخي و تفريح نفستان را حبس كنيد، به خاطر بياوريد كه اين كار ممكن است آسيب شديدي به مغز شما وارد كند.

در يك پژوهش جديد، محققان سوئدي دريافتند: شناگراني كه به مدت چند دقيقه نفس خود را نگه مي‌دارند با اين كار باعث مي‌شوند كه ميزان پروتئيني كه مي‌تواند به مغزشان آسيب برساند، افزايش پيدا كند. اين پروتئين B100S نام دارد.

محققان مي‌گويند: نتايج تحقيقات جديد ما نشان مي‌دهد وقفه تنفسي به صورت ارادي به سيستم اعصاب مركزي صدمه مي‌زند و مي‌تواند آثار جبران ناپذيري بر جاي بگذارد.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  ماءالشعير طعم‌دار سبب چاقي مي‌شود
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: پنجشنبه 1388/06/05
ماءالشعير طعم‌دار سبب چاقي مي‌شود
 مصرف زياد ماءالشعيرهاي گازدار بويژه در زنان باعث اختلال جذب كلسيم بدن مي‌شود.

ماءالشعير از عصاره‌ مالت كه از جو خيسانده به دست مي‌آيد، گرفته شده و به علت خيسانده شدن جو، سبب رشد مخمرهايي در آن مي‌شود كه توانايي توليد برخي ويتامين‌هاي گروه B را دارند و همچنين ماءالشعير نيز حاوي ويتامين‌هاي گروه B است.

‌ در جريان توليد، مقداري قند نيز از نوع مالتوز كه حاوي 2 مولكول گلوكز است، توليد مي‌شود كه نهايتا مقدار آن قابل توجه نيست. در واقع ماءالشعير داراي درصد بسيار زيادي آب، مقداري قند مالتوز و دسته‌اي از ويتامين‌هاي گروه B است. نقيايي عنوان كرد: اگر فرآيند توليد، طبيعي و مطلوب باشد ماءالشعير يك نوشيدني موثر است، اما اگر فرآيند توليد مطلوبي نداشته باشد، ممكن است حاوي الكل نيز باشد كه توليدكننده‌ها معمولا آنها را بدون الكل مي‌كنند.

 ‌از آنجايي كه مالتوز و ويتامين‌هايB باعث جذب بهتر مواد غذايي مي‌شوند، مصرف زياد ماءالشعير در كنار مصرف مواد غذايي به جاي آب مي‌تواند به روند چاق شدن و جذب بهتر مواد غذايي كمك كند.

 اخيرا ماءالشعير طعم‌دار طرفداران زيادي يافته كه به اين نوع از ماءالشعيرها شكر و اسانس ميوه‌جات افزوده مي‌شود كه به عنوان ماده غيرتغذيه‌اي، بر انرژي فرد افزوده و زودتر دچار چاقي مي‌شوند.

 ايرادي كه به ماءالشعير مي‌توان گرفت وجود گاز در آن است كه مخصوصا به زنان توصيه مي‌شود از ماءالشعير‌هايي كه از گاز كمتري برخوردارند، استفاده كنند. زيرا باعث اختلال در جذب كلسيم در بدن آنها مي‌شود.

 مصرف كم و مناسب ماءالشعير  باعث بهبود و تسريع كاركرد كليه می شود و به افرادي كه دچار سنگ كليه هستند نوع تلخ ماءالشعير توصيه مي‌شود كه البته بايد ميزان مصرف آن مناسب باشد؛ چرا كه مصرف بيش از حد آن نيز مي‌تواند نتيجه‌ معكوس به دنبال داشته باشد.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  داروي فشار خون ، علائم ام اس را برطرف مي‌كند
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: پنجشنبه 1388/06/05
داروي فشار خون ، علائم ام اس را برطرف مي‌كند
محققان با مطالعه روي موش‌هاي آزمايشگاهي دريافته‌اند: داروهاي فشارخون علائم بيماري ام اس را برطرف مي‌كند. پژوهشگران در آمريكا دريافته‌اند كه داروي پرمصرف فشار خون در بهبود بيماري ام اس تاثير اميدواركننده‌اي دارد.

مطالعات آزمايشگاهي نشان داده است: داروي عمومي ليسينوپريل كه با نام‌هاي تجاري پرينيويل يا تنسوپريل عرضه مي‌شود مانع از فلج شدن موش‌هاي مبتلا به ام اس مي‌شود.

دكتر لارنس اشتيفن، محقق دانشكده پزشكي دانشگاه استانفورد در كاليفرنيا كه سرپرستي اين پژوهش را عهده دار بوده خاطرنشان كرد: اين دارو كاملا قدرتمند است و حتي مي‌تواند علائم بيماري فلج را در موش‌هاي مبتلا بازگردانده و برطرف كند. اين دارو عملكرد هورمون آنژيوتنسين را متوقف مي‌كند.

اين هورمون باعث انقباض رگ‌هاي خوني و در نتيجه بالا رفتن فشار خون مي‌شود. بيماري ام اس زماني رخ مي‌دهد كه سيستم ايمني بدن اشتباها غلاف ميلين محافظ سلول‌هاي عصبي را مورد حمله قرار مي‌دهد و ارتباطات بين مغز و ساير قسمت‌هاي بدن را مختل مي‌سازد.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  درمان ميگرن با بوتاكس
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: یکشنبه 1388/06/01
درمان ميگرن با بوتاكس
 تزريق بوتاكس در عضلات صورت جديدترين درمان ميگرن است كه در حال حاضر در كشور كانادا اجرا مي‌شود.

تزريق بوتاكس در عضلات سر و پيشاني حالت فلج به اين عضلات مي‌دهد و با شروع درد اين ماده از انقباضات مداوم اين عضلات كه باعث تشديد درد ميگرني مي‌شود، جلوگيري مي‌كند.

تزريق بوتاكس هر 2 تا 3 ماه يك بار و به مدت يك سال تكرار مي‌شود و در صورت مشاهده تغيير در تعداد حملات ميگرن اين درمان تا 2 سال نيز ادامه مي‌يابد.

بوتاكس كوتاه اثر است و هر بار تزريقات متعددي (10 تا 20) صورت مي‌گيرد. اين تزريقات صرفا عضلاني است و وارد جريان خون نمي‌شود.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  آب، نمك و آبليمو، بهترين شربت براي درمان گرمازدگي
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: یکشنبه 1388/06/01
آب، نمك و آبليمو، بهترين شربت براي درمان گرمازدگي
در صورت عدم رعايت مسائل بهداشتي و تغذيه‌اي در فصل تابستان، امكان بروز بيماري‌هاي بسياري ازجمله گرمازدگي به وجود مي‌آيد.

گرمازدگي كه از بيماري‌هاي شايع فصل تابستان است، با افزايش درجه حرارت هوا و تعريق زياد بروز مي‌كند و به دليل تابش مستقيم آفتاب، با سرخي پوست، افزايش ضربان قلب و حتي غش همراه است. 

اين بيماري نه‌تنها در افراد عادي بلكه در ورزشكاران نيز به كرات ديده مي‌شود كه با رعايت نكاتي ساده مي‌توان از بروز آن پيشگيري كرد.

 در نوع شديد اين بيماري مشكلات قلبي عروقي نيز مشاهده شده است،اما با چكاندن چند قطره آبليمو در آب آشاميدني و مقدار كمي نمك، می توان تركيب مناسبي به دست آورد كه  كمك زيادي به پيشگيري از بروز گرمازدگي می کند.

خودداري از قرار گرفتن در معرض تابش مستقيم خورشيد و استفاده از مايعات به ميزان قابل توجه ازجمله توصيه‌هاي مقابله با گرمازدگي است كه بايد جدي گرفته شود.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  در فصل گرما از نوشابه ها براي رفع تشنگي استفاده نكنيد
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1388/05/21

در فصل گرما از نوشابه ها براي رفع تشنگي استفاده نكنيد.

یک متخصص تغذیه گفت : با گرم شدن هوا مصرف نوشابه های گازدار برای رفع تشنگی افزایش می یابد که متخصصان تغذیه در مورد عوارض آنها هشدار می دهند.

 

برای مشاهده ادامه متن بر روی ادامه مطلب کلیک کنید.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  كولر اتومبیل (آیا خطرات استفاده از کولر خودرو را می دانید)
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: یکشنبه 1388/05/11
كولر اتومبیل
(آیا خطرات استفاده از کولر خودرو را می دانید)
 
لطفا" بلافاصله بعد از وارد شدن به داخل خودرو سیستم تهویه هوا را

روشن نکنید.

پس از وارد شدن به داخل خودرو، پنجره های خودرو را پایین کشیده و

صبر کنید تا هوای داخل خودرو عوض شود، بعد ازچند دقیقه می توانید

سیستم تهویه مطبوع خودرو را روشن نمایید.

ایا می دانید دلیل انجام این کار چیست؟

بر اساس تحقیقات صورت گرفته ، داشبورد ، صندلی وسیستم تهویه

هوای خودرو از خود گازبنزن ساطع می کنند که یک گازبسیار سمی و

سرطانزاست( حتما" بارها بویی شبیه پلاستیک گرم شده را در

خودرویتان احساس کرده اید ،این همان بوی گاز سرطانزای بنزن است.)

علاوه بر سرطانزایی ، گاز بنزن به استخوان ها اسیب رسانده

( مسمومیت استخوان ها) ونیز باعث ابتلا به انومیا (نوعی از سرطان

خون مربوط به گلوبولهای قرمز خون) و کاهش سطح گلوبولهای سفید

بدن می گردد.همچنین تماس طولانی مدت با این گاز سمی باعث ابتلا

به لوکمیا (نوع دیگری از سرطان خون مربوط به گلوبولهای سفید خون)

ودر مواردی همزمان با افزایش ریسک ابتلا به سرطان باعث سقط جنین

در خانمها نیز می گردد.

جالب است بدانید:

میزان سطح قابل قبول بنزن در هوای ازاد حدود 50 میلی گرم در هر

فوت مربع می باشد،در حالیکه میزان بنزن موجود در داخل یک خودروی

پارک شده با پنجره های بسته بین 200تا 400 میلی گرم می

باشد.حال اگر این خودرو در فضای باز و زیر نور خورشید در دمای بالای

 60 درجه فارنهایت پارک شده باشد سطح بنزن موجود در فضای داخل

ان بین 2000 تا 4000 میلی گرم بالا می رود که 40 برابر بیشتر از

سطح قابل قبول ان می باشد.

افرادیکه سوار خودرویی با پنجره های بسته می شوند بطور اجتناب

ناپذیری در معرض تنفس پی در پی و بیش از اندازه این گاز مهلک و

سمی قرار می گیرند.

علاوه بر موارد ذکر شده بالا بنزن گازیست که :

کلیه ها و کبد را تحت تاثیر قرار داده و از همه خطرناکتر اینکه بدن انسان

به سختی می تواند این ماده سمی و خطرناک را دفع نماید.

((پس دوستان عزیز قبل از سوار شدن داخل خودرو، پنجره ها و درب

خودرویتان را باز نمایید و بگذارید هوای سمی و زهرالود انباشته شده

داخل اطاق خودرو خارج گردد، به عبارت دیگر این ماده سمی را از

فضای خودروی خود بیرون برانید.))

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  اولین دریافت کننده پیوند دست کامل
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: دوشنبه 1388/05/05

اولین دریافت کننده پیوند دست کامل

کارل مرک، کشاورز آلمانی واولین فردی که دو دست دریافت کرده در حضور خبرنگاران از لذت استفاده از دستهای جدیدش می گوید.

 

به گزارش کنجکاو از بی بی سی

برای مشاهده ادامه متن بر روی ادامه مطلب کلیک کنید.

نوشته شده در تاریخ ۴ مرداد ۸۸

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  تامينا دومين گوساله شبيه‌سازي شده متولد شد‌
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: دوشنبه 1388/05/05

تامينا دومين گوساله شبيه‌سازي شده متولد شد‌

تامینا دومین گوساله شبیه سازی شده در دامپروری سکا اصفهان متولد شد

 

منبع:خبرگزای فارس

 

برای مطالعه ادامه متنبر روی ادامه مطلب کلیک کنید.

نوشته شده در تاریخ  ۴ مرداد ۸۸ ساعت ۱۲:۴۵

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  ساخت اولین مغز مصنوعی تا 10 سال دیگر
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: شنبه 1388/05/03
اولین مغز مصنوعی انسان با تمام جزئیات و عملکرد مشابه مغز واقعی می تواند ظرف 10 سال آینده ساخته شود.

به گزارش خبرگزاری مهر، این مغز مصنوعی در قالب پروژه ای به نام "پروژه مغز آبی" (Blue Brain Project) ساخته خواهد شد. این پروژه از سال 2005 آغاز به کار کرده و اهداف مهم آن درک عملکردهای مغز انسان در تجزیه و تحلیل داده های مختلف است. به خصوص دانشمندان شرکت کننده در این پروژه توجه خود را به ساخت یک "نئوکورتکس" معطوف کرده است.

این محققان در این خصوص اظهار داشته اند: "این یک مغز جدید است که پستانداران به آن برای تشکیل روابط اجتماعی و عملکردهای شناختی پیچیده به آن نیاز دارند."

براساس گزارش تلگراف، آزمایش این نئوکورتکس تاکنون توانسته است موفقیتهای زیادی در موشها به دست آورد و درحال حاضر با سرعت به تکامل خود برای آزمایش روی انسان ادامه می دهد.

این دانشمندان برای تعیین ساختار فیزیکی و قوانین اتصالات میان نورونهایی که در این نئوکورتکس حضور دارند مدلهای ریاضی بسیاری را آزمایش کردند و در این آزمایشات از رایانه ای مجهز به 10 هزار پردازشگر استفاده کردند و توانستند این رایانه را برای شبیه سازی عملکردهای هر نورون به صورت جداگانه به کار گیرند.

پروژه مغز آبی علاوه بر توسعه اولین مغز مصنوعی انسان می تواند در آزمایشات پزشکی نیز مورد استفاده قرار گیرد و در کشف دلایل بعضی از بیماریهای ذهنی کمک کند.

منبع:خبرگزاری سالم

نوشته شده در تاریخ: ۳ مرداد۸۸ ساعت:۱:۱۷

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  عکس عجایب خلقت wooow!!!
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: سه شنبه 1387/11/08
 

این پست درباره ی عجایب خلقت هست. به نظرم خیلی جالب بود ولی بعضیاشو دیگه دوست ندارم برای بار دوم ببینم.چرا؟؟؟ اگه میخواید بدونید چرا ادامه ی مطلب را ببینید.

من معمولا عادت ندارم مطالب را در قسمت ادامه ی مطلب بنویسم اما فکر کردم این پست باید تو صفحه اول وبلاگ نباشه.آخه اینجور چیزا برای بعضیها جذابیت ندارن.(مثل ما بچه های رشته ی ریاضی)

اما به دیدنش واقعا می ارزه.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  وقتی یک نوشابه می‌خورید، چه اتفاقی می‌افتد؟
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: سه شنبه 1387/09/26
این مطلب امروز به دستم رسید،خیلی جالب و کامل بود.تصمیم گرفتم تو وبلاگ بزارمش.امیدوارم استفاده کنید.حتما بخونید.


10 دقیقه بعد : 10 قاشق چای‌خوری شکر وارد بدنتان می‌شود. می‌دانید چرا با وجود خوردن این حجم شکر دچار استفراغ نمی‌شوید؟ چون اسید فسفریک، طعم آن را کمی می‌گیرد و شیرینی‌اش را خنثی می‌کند.

20 دقیقه بعد : قند خونتان بالا می‌رود و منجر به ترشح ناگهانی و یک ‌جای انسولین می‌شود. کبدتان شروع می‌کند به تبدیل قند به چربی تا قند خون، بیشتر از این بالا نرود.

40 دقیقه بعد : حالا دیگر جذب کافئین کامل شده؛ مردمک‌های‌ چشمتان گشاد می‌شود، فشار خونتان بالا می‌رود و در پاسخ به این حالت، کبدتان قند را به داخل جریان خون رها می‌کند. گیرنده‌های آدنوزین مغز حالا بلوک می‌شوند تا از احساس خواب‌آلودگی جلوگیری کنند.

45 دقیقه بعد : ترشح دوپامین افزایش پیدا می‌کند و مراکز خاصی در مغز، که حالت سرخوشی ایجاد می‌کنند، تحریک می‌شوند. این همان مکانیسمی است که در مصرف هروئین منجر به ایجاد سرخوشی می‌شود.

60 دقیقه بعد : اسید فسفریک موجود در نوشابه، داخل روده کوچک، به کلسیم، منیزیم و روی می‌چسبد. متابولیسم بدن افزایش پیدا می‌کند. میزان بالای قند خون و شیرین‌کننده‌های مصنوعی، دفع هرچه بیشتر کلسیم را از طریق ادرار باعث می‌شوند.

مدتی بعد : کافئین در نقش یک داروی مدر (ادرارآور) وارد عمل می‌شود. حالا دیگر کلسیم و منیزیم و رویی که قرار بود جذب بدن شود، بیش از پیش از طریق ادرار دفع می‌شود و به همراه آن مقادیر زیادی آب، سدیم و دیگر الکترولیت‌ها نیز از دست می‌رود.

مدتی بعدتر : کم‌کم آن غوغایی که در بدن‌تان ایجاد شده بود فروکش می‌کند و نوبت به افت قند می‌رسد. در این مرحله یا خیلی حساس و تحریک‌پذیر می‌شوید یا خیلی کرخت و بی‌حال. حالا دیگر تمام آن آبی را که از طریق نوشابه وارد بدن خود کرده بودید، دفع کرده‌اید؛ آبی که می‌شد به جای اسید و کافئین و شکر، حاوی مواد مفیدی برای بدن‌تان باشد. تا چند ساعت بعد اثر کافئین هم از بین می‌رود و شما هوس یک نوشابه دیگر می‌کنید.
 

مضرات نوشابه هاي رژيمي :

در نوشابه هاي رژيمي به جاي شكر از شيرين كننده هاي مصنوعي عمدتاً آسپارتام استفاده ميكنند كه خود اين ماده، اشتهاآور است و مي تواند باعث سردرد، سرگيجه و كاهش حافظه شود. مصرف بيش از اندازه آسپارتام خالي از عارضه نيست. تومور مغزي، نقص عضو جنين و بروز حمله هاي صرع بعضي از اين عوارض هستند.

مصرف مداوم نوشابه به علت بالا بودن اسيد فسفريك آن باعث پوكي استخوان و پوسيدگي دندانها ميشود. همچنين خوردن نوشابه باعث چاقي و افزايش وزن ميشود. همچنين باعث توليد انسولين زياد در بدن ميگردد كه فرد را يك قدم براي ابتلا به ديابت نزديك ميكند. قند موجود در يك بطري نوشابه گازدار برابر با دو بسته شكلات است.


نوشابه ‌خورترین ملت جهان كدامند ؟!

سرانه مصرف نوشابه‌های گازدار در ایران ۴۲ ليتر است. با مقایسه این آمار با آمار دیگر کشورهای جهان به این نتیجه وحشتناک می‌رسیم که ما در سرانه مصرف نوشابه‌هاى گازدار مقام اول را در جهان پیدا کرده‌ایم !!! برای این که بیشتر تعجب كنيد، بد نیست بدانید که :
ميانگين مصرف نوشابه‌هاي گازدار در دنيا براي هر فرد 10 ليتر است.
در بيست سال اخير، مصرف نوشابه هاى گازدار در كشور، نزديك به ۱۵ درصد رشد داشته است.
در طی همين بیست سال، مصرف شير و لبنيات، تنها حدود يك دهم درصد رشد كرده است.
سرانه‌ مصرف لبنيات در ايران كمتر از يك سوم استاندار جهاني است.
طبق آمار، ۹۰ درصد كودكان ۲۴ ماهه تا ۱۲ ساله کشورمان، روزانه حداقل يك بار پفك و نوشابه مصرف كرده‌اند.
25 درصد از كودكان ايرانى به نوعی با سوء تغذيه دست‌ به ‌گریبانند.

 

سبز باشید

"سبزیکاری"

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  نكات ضروري در جهت حفظ سلامتي
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: شنبه 1387/09/16

Answer the phone by LEFT ear

برای پاسخ دادن به موبایل از گوش چپ استفاده كنيد


Do not drink coffee
TWICE a day

روزانه بیش از دو فنجان قهوه ننوشید


Do not take pills with
COOL water

قرص و داروها را با آب خیلی سرد مصرف نکنید


Do not have
HUGE meals after 5pm

بعد از ساعت 5:00 از خوردن غذای چرب خوداری کنید


Reduce the amount of
TEA you consume

مصرف چای روزانه را کم کنید


Reduce the amount of
OILY food you consume

از مقدار غذای چرب و اشباع شده با روغن در وعده های غذایی کم کنید


Drink more
WATER in the morning, less at night

در صبح آب بيشتر و در شب آب كمتري بنوشيد


Keep your distance from hand phone
CHARGERS

از گوشی موبایل در زمان شارژ شدن دوری کنید


Do not use headphones/earphone for
LONG period of time

از سمعکهای تلفن ثابت و موبایل برای مدت طولانی استفاده نکنید


Best sleeping time is from
10PM at night to 6AM in the morning

بهترین زمان خواب از ساعت 10:00 شب تا ساعت 6:00 صبح است


Don't lie down immediately after taking Medicine before sleeping

پس از مصرف دارو فوراٌ نخوابيد


When battery is down to the
LAST grid/bar
do not answer the phone as the radiation is 1000 times

زمانیکه باتری موبایل ضعیف است با جايي تماس نگیرید و تماس کسی را پاسخ ندهید چون در این حالت امواج منتشره از گوشی 1000 برابر است

گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org



لطفاٌ به هر كسي كه نگران سلامتي او هستيد اين مطالب را گوشزد كنيد

آسمانی باشید"نیلوفر"
 

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  راز رنگ سبز یا آبی در لباس جراحان چیست ؟
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1387/08/29
جراحان در قدیم لباس سفید می‌‌پوشیدند که رنگ پاکی است. اما بر اساس مقاله‌ای که در یکی از شماره‌های نشریه Today’s Surgical Nurse در سال 1998، در اوائل قرن بیستم یک دکتر مشهور رنگ لباسش را به سبز تغییر داد، چرا که تصور می‌کرد این رنگ برای چشمان جراح راحت‌تر است. گرچه مشکل است که این نظر را تایید کرد که لباس‌های سبز به این دلیل رایج شده‌‌اند، اما رنگ سبز يا آبي ممکن است به خصوص از این لحاظ مناسب باشد که به پزشكان کمک می‌کند در اتاق عمل بهتر ببینند، زیرا رنگ متضاد یا مکمل رنگ قرمز به حساب می‌آید.

رنگ آبي يا سبز به دو دلیل به دید بهتر جراحان کمک می‌کند :

- اول اینکه نگاه کردن به رنگ آبی یا سبز می تواند دید دکتر از اشیای قرمز از جمله احشای خون‌آلود را تقویت کند. مغز رنگ‌ها را نسبت به یکدیگر تفسیر می‌کند. اگر جراح به چیزی خیره شود، که به رنگ قرمز یا صورتی باشد، حساسیتش را نسبت به آنها از دست می‌دهد. در واقع پیام‌های مربوط به رنگ قرمز در مغز محو می‌شود، که می‌‌تواند باعث شود پزشک تفاوت‌های ظریف رنگ‌ اجزای بدن را به درستی نبیند. نگاه کردن گاه به گاه به چیزی سبزرنگ می‌تواند چشم‌ها را به تغییرات در رنگ قرمز حساس‌تر کند.

- دوم اینکه چنین تمرکز شدید و مداومی بر روی رنگ‌های قرمز ممکن است باعث توهمات بینایی سبز رنگ روی سطوح سفیدرنگ شود که حواس جراح را پرت می‌کند. این شبح‌های سبزرنگ در صورتی که نگاه جراح از بافت‌های قرمز بدن به چیزی سفید رنگ مانند پارچه‌های تخت یا لباس سفید متخصص بیهوشی بیفتد، ممکن است ظاهر شوند.

یک شبح سبزرنگ از احشای قرمز بیمار ممکن است روی پس‌زمینه سفید ظاهر شود. جراح به هر جا که نگاه کند، این تصویر پریشان‌ کننده مانند نقاط نورانی شناوری که پس از فلاش زدن دوربین جلوی چشمان شما ظاهر می‌شود، دید او را دنبال می‌کند. (after effect illusion)

این پدیده به این علت رخ می‌دهد که نور سفید حاوی همه رنگ‌های رنگین‌کمان از جمله سبز و قرمز است. اما از آنجا که همانطور که در بالا گفته شد، دید جراح حساسیتش را به رنگ قرمز از دست داده است، بنابراین مغز پیام‌های دریافتی را به رنگ سبز تفسیر می‌کند. اما اگر دکتر به پارچه‌های سبز یا آبی به جای سفید نگاه کند، این اشباح سبزرنگ با رنگ سبز مخلوط می‌شوند، و حواس او را پرت نمی‌کنند. بنابراین به نظر می‌رسد که رنگ سبز برای دکترها بهترین رنگ باشد و دليلي موجه تر براي استفاده از اين رنگ بنظر نمي رسد.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  Genpetsموجودی ساخته ی دست بشر!!!
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: سه شنبه 1387/06/12

 

 

دانشمندان علم ژنتیک با بی رحمی تمام موجودی ساخته اند که کاملاً درد را احساس

می‌کند ولی نمیتواند جیغ بکشد! 

شركت جن‌پتس ( ‪ ( genpets‬، اقدام به تولید انبوه حیوانات ژنتیكی كرده است كه نمونه آنها در طبیعت وجود ندارد.

این موجود زنده در حالت خواب زمستانی در بسته‌بندی‌های مخصوص در فروشگاه‌های این شركت عرضه می‌شود.


حیوان خانگی ساخته شده در شركت جن‌پتس مانند دیگر حیوانات دچار درد و رنج می‌شود اما به گونه‌ای ساخته شده كه هنگام درد، سر و صدای زیادی نمی‌كند.

عمر این حیوان یك تا سه سال است و پس از خروج از بسته بندی و برخاستن از خواب زمستانی به سرعت با انسان و كودكان انس می‌گیرد.

این شركت اعلام كرده است كه به زودی فروش انبوه محصول خود را در قفسه فروشگاه‌های زنجیره‌ای و نمایندگی‌های خود آغاز می‌كند و اكنون در حال ثبت و اهدای حق نمایندگی فروش است.

 


این شركت با استفاده از دستاوردهای مهندسی ژنتیك، بااصلاح و دستكاری مولكول‌های دی‌ان‌آ (‪ (DNA‬كه حاوی اطلاعات زیستی جانداران است اقدام به تولید انبوه و فروش پستانداران زنده كرده است.

بسته‌بندی‌ها دارای نشانگر ضربان قلب حیوان، چراغ ال‌ایی‌دی (‪ (LED‬كه درجه تازگی حیوان را نشان می‌دهد و لوله ویژه تغذیه است.

شركت سازنده این حیوانات اعلام كرده است كه آنها مانند دیگر حیوانات، دارای عضله، استخوان و خون هستند و اگر قسمتی از بدن آنها بریده شود، خونریزی می‌كنند و در صورت عدم مراقبت جان خواهند باخت.

دی‌ان‌ای این حیوانات بر اساس فن‌آوری میكرواینجكشن تخم (‪Zygote Micro‬ ‪ (Injection‬ تهیه شده است. این فن‌آوری در سال ‪ ۱۹۹۷‬بوجود آمده است و در سال ‪ ۲۰۰۳‬ از آن برای تلفیق دی‌ان‌آی انسان و خرگوش با موفقیت استفاده شد.

اقدام شركت جن‌پتس دغدغه فیلسوفان و حامیان حقوق انسان و حیوانات را بار دیگر گوشزد می‌كند و بیم زندگی در جهانی مانند “جزیره دكتر مونرو” را به ذهن متبادر می‌كند.

در جزیره دكتر مونرو كه یك داستان تخیلی مربوط به چند دهه پیش است، حیواناتی زندگی می‌كنند كه نیمی انسان و نیمی حیوان‌اند.

به نظر می‌رسد با عرضه انبوه این حیوانات خانگی، كه برخی خصوصیات عروسك‌ها را نیز دارا هستند، نسلی از كودكان پرورش می‌یابند كه تفكر متفاوتی در مورد حیات، سر منشا و ماهیت آن در ذهن خواهند داشت و به این ترتیب نگاه آنان به زندگی و فرهنگ زیستی آنان دگرگون خواهد شد.

یک موجود زنده که توسط دی ان ای هایی ترکیبی از حیوان و انسان و علم مهندسی بیو ایجاد و ساخته شده .

میدونم که تعجب کردید و هزار تا سوال براتون اینجا شد ،خوب تصمیم دارم به یک سری از سوالها که برای خودم هم اولش ایجاد شد و جوابش و با تحقیق گرفتم ، پاسخ بدم .

آیا جن پتس زنده است و نفس میکشد ؟
بله جن پتس زنده است و نفس میکشد ، عضله و خون دارد ولی با القاء خواب زمستانی به این حالت در پلاستیک قرار گرفته است . در عین حال در همین حالت هم کاملا زنده است و از سوراخهایی که بر روی پلاستیک قرار دارد تنفس میکند.

آیا جن پتس چشم هایش را باز میکند ؟
بله ! حدود بیست دقیقه بعد از اینکه بسته را باز کردید ، جن پتس کم کم بیدار میشود و زندگی خود را شروع میکند .

*آیا جن پتس احساسات دارد و چه نوع موجودی است ؟
بله ، جن پتس با تغییراتی که در دی ان ای آن ایجاد شده در هفت شخصیت یا کارکتر وارد بازار خواهد شد ، و شما میتوانید بنا به علاقه تان ، جن پتس باهوش، کم حرف ،شیطون ، مودب و یا اجتماعی را خریداری کنید.

*آیا جن پتس رشد میکند ؟ چند سال عمر میکند؟
جن پتس رشد کامل خود را داخل بسته انجام میدهد و میزان عمرش بسته به نوع آن از یک تا سه سال متفاوت است .

**توضيح اضافه :
این محصول در دو مدل یکی با طول عمر یک سال و دیگری با طول عمر سه سال و در هفت مدل پهلوان(قرمز) ماجراجو (نارنجی) شاد (زرد) آرام (سبز) متین (آبی) روحانی و رویایی(بنفش)ساخته شده‌است.


خوب بعد سوال و جواب ها ، جالبه براتون هم بگم که این کمپانی این محصول را تولید کرده تا جای عروسک و یا حیوانات خانگی را در منازل بگیرد و مشکلات حیوانات را نداشته باشد

جن‌پتس :: Genpets
 


Gen= Genetic که همون علم ژنتیکه و Pet= حیوان اهلی و دست آموز خانگی

جن‌پتس :: Genpets

این موجود زنده طوری ساخته شده که حرکات محدودی مانند یک نوزاد داشته باشد به گونه‌ای که مدفوع بسیار مختصر داشته باشد و به غذای کمی هم احتیاج دارد.قد آن حدود ۲۰ سانتیمتر و قطرش ۷ سانتیمتر است و جثه آن از این بزرگ‌تر نمیشود کاملاً درد را احساس می‌کند ولی نمیتواند اصوات بلند تولید کند دارای خون عضله و استخوان است و پس از خروج از جعبه ظرف ۲۰ دقیقه بیدار شده و چشم‌هایش را باز می‌کند.

شركت bio-genica در استرليا عروسک‌های جاندار موسوم به (Genpets) را به کمک علم مهندسی ژنتیک به این ترتیب که ترکیبی از ژن‌های خرگوش شامپانزه و خوک با استفاده از القای خواب زمستانی در جعبه نگهداری می‌شود و این جعبه ضربان قلب و میزان تازگی آن را نشان می‌دهد . در سراسر كره خاكی عرضه خواهد كرد

سايت سازنده : genpets.com

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  خطای بینایی
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: سه شنبه 1387/04/18

تابحال شاید تصاویری رو که خطای چشم شمارو نشون میده زیاد دیده باشید

ولی این یکی خیلی جالب تر به نظرم اومد

شما باید به + وسط تصویر نگاه کنید(فقط به اون نقطه) بعد از چند لحظه

متوجه میشید که دایره دور اون کمرنگ و کمرنگ تر میشه

و  دایره سبزی رو خواهید دید .

 

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  انار
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: شنبه 1386/10/29

- خواص دارویی انار
 
 
درخت انار بومي ايران و مناطق مجاور آن است . كلمه انگليسي Pomegranate  از زبان يوناني مشتق شده كه به معني ( سيب با هسته هاي زياد ) مي باشد .
 
 
 
 
 
برای مشاهده ادامه متن بر روی ادامه ی مطلب کلیک کنید.
نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  در مورد قهوه (حتما بخونید).
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: شنبه 1386/10/29
گرانترين قهوه از مدفوع حيواني بنام luwak تهيه ميشود
Luwak


آيا تا بحال به اين فکر کرديد که گرانترين قهوه دنيا چگونه تهيه ميشود؟!
گرانترين قهوه دنيا در اندونزی که Kopi luwak نام دارد از مدفوع حيواني به نام Luwak تهيهميشود!!!
مدفوع Luwak
اینجانورکه از دانه های قهوه تغذيه ميکند، فقط از پوست دانه های آن تغذيه ميکند و هسته قهوه از بدن او دفع ميشود که روستائيان آنها را جمع ميکنند و هر کيلو مدفوع را به 850 دلار ميفروشند.

از اين قهوه "مرغوب" فقط سالانه 250 کيلو تهيه ميشود و به قيمت بسيار گزافي فروخته ميشود! بهتر است اين را هم بدانيد که پروفسوری در کانادا بر روی اين قهوه تحقيقاتي به عمل آورده است و مدعيست که نه تنها اين نوع قهوه باکتری بيشتری از ديگر قهوه ها ندارد بلکه کمتر هم دارد و هيچ گونه بيماري يي با نوشيدن اين نوع قهوه انسان را تهديد نميکند! (البته خودتون اینو میدونید که نوشیدن قهوه برای افراد زیر ۲۰ سال فوق العاده مضر است به این جهت که باعث جهش ژنتیکی در نسلهای بعدی این افراد می شود.به این دلیل من خودم طعم قهوه یادم رفته چون مامان بابام اجازه خوردن قهوه رو به ما نمیدن.اما خودمونیما من یه بار با مامان بزرگم قایمکی خوردم.)
برای تهيه قهوه Kopi Luwak آنها را شسته و سپس در گرمايي برابر 250 درجه سانيتگراد آنها را سرخ ميکنند! کساني که اين قهوه را نوشيده اند آن را بسيار نوشيدني معرفي ميکنند.

دانشمندان علت مزه خاص اين نوع قهوه را دليل بر اين ميدانند که دانه های اين قهوه از روده Luwak رّد ميشوند و اسيدها و آنزيمهايي که با آنها قاطي ميشوند باعث ميشوند که پروئتين زيادی از آنها جدا شوند که همين امر باعث خاص بودن اين نوع قهوه ميباشد.

 

 

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  دانستنی ها و ترین های آبزیان
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: سه شنبه 1386/10/25
دانستنی ها و ترین های آبزیان
درنده ترين ماهيهاي دريائي
ماهي آبي Bluefish آبهاي گرم اقيانوس اطلس را چرخ گوشت زنده مينامند. در سواحل دور اقيانوس اطلس ودر مجاورت ايالات متحده آمريكا بيش از يك ميليارد از اين ماهي زندگي ميكند. هر يك از اين ماهيها روزانه 10 عدد ماهي ميخوردند كه در مجموع اين ماهيها روزانه رويهم 10 ميليارد از انواع ماهيهاي ديگر را ميخورند. هر ماهي بيش از آنچه كه ميخورد ماهيهاي ديگر را ميكشد. گاهي گله هاي آنها ممكن است به گله هاي ماهي هرينگ (شگ ماهيها) حمله كرده واز آنها فقط تكه هاي كوچكي برجاي بگذارند.ماهيهاي بزرگتر كه نميتوانند بوسيله ماهي آبي بلعيده شوند به دو تكه تقسيم شده واكثراً يك تكه آنها در آب شناور ميگردد.
در هر سال اين ماهيها احتمالاً دو هزار ميليارد از ماهيهاي ديگر را از بين ميبرند. وزن آنها معمولاً بين 1 تا 2 كيلوگرم بوده ولي گاهي تا 14 كيلوگرم ممكن است برسد. طول اكثر آنها حدود 60 سانتيمتر است.
عميق ترين قسمت دريا كه در آنجا بوسيله تورماهي صيد شده است
درسال 1951 در جنوب جاوه ودر گودال دريائي سوندا ماهي از عمق 7129 متري صيد وبساحل آورده شد.
عميق ترين نقطه ايكه ماهيان زندگي ميكنند
در گودال دريائي پورتوريكو واقع در درياي كارائيب ، ماهيهائي شناخته شده اند كه در عمق 7965 متري زندگي ميكنند.
پوست كلفت ترين ماهيها
نهنگ كوسه بزرگ ممكن است داراي پوستي به ضخامت 10 سانتيمتر يا بيشتر باشد.
بزرگترين ماهي كه با قلاب گرفته شده
بزرگترين ماهي كه تاكنون با قلاب صيد شده است يك كوسه ماهي سفيد به وزن 1208 كيلوگرم بوده است.
درنده ترين ماهيهاي آب شيرين
ماهي پيراناي آمريكاي جنوبي داراي دندانهاي قيچي مانند است واكثراً گله هاي آنها ميتوانند در مدت دقيقه از يك گاو بزرگ فقط يك اسكلت برجاي گذارند.
سنگين ترين ماهي شناخته شده
بزرگترين ماهي كه تاكنون صيد شده است يك نهنگ كوسه بوزن 40823 كيلوگرم وطول 18 متر بوده است.
دهان گنده ترین :
ماهي سوف اعماق بعنوان بزرگترين قورت دهنده شناخته شده است. آرواره هاي بزرگ ، اين ماهي را قادر ميسازد كه طعمه اي تا 2 برابر اندازه خود را ببلعد . دندان هاي تيز وبطرف داخل برگشته اين ماهي اجازه فرار به هيچ طعمه اي را كه به سختي ، آن هم در آن تاريكي مطلق به دست آورده است نميدهد. معده آن هم بگونه اي است كه براحتي ميتواند يك شام مفصل و بزرگ را در خود جاي دهد.
بزرگترين ميگوي جهان:
بزرگترين ميگوي جهان ، احتمالاً گونه ميگوي غول آساي Macrobrachium carcinus است كه در رودخانه كلرادو در تگزاس آمريكا زندگي مي كند وطول آن تا 65 سانتيمتر ووزن آن تا 1350 گرم گزارش شده است.
تعداد تخم در ماهيهاي تخمگذار
ماهي آزاد 9 كيلوگرمي تا 14000 عدد تخم ميگذارد. يعني بازاء هر كيلوگرم وزن بدن حدود 1500 عدد يا بيشتر تخم توليد ميكند. تعداد تخم در برخي ديگر از ماهيها بشرح زير است :
ماهي هاداك 250000 عدد
ماهي په ليس 500000 عدد
ماهي سل 570000 عدد
كفشك ماهي 1000000 عدد
ماهي كپور معمولي تا 2500000 عدد
ماهي هاليبوت 2750000 عدد
ماهي كاد 6650000عدد
ماهي توربوت9000000 عدد
گورامي:
ماهي گورامي بوسنده بومي آسياي جنوب شرقي است كه از ماهيهاي معروف آكواريومي بحساب مي آيد. وقتيكه ماهيها دهانها را به هم نزديك مي كنند بنظر مي رسد كه همديگر را مي بوسند در صورتيكه اين كار نوعي دعوا بحساب مي آيد.
جنگجوي سيامي :
ماهي جنگجوي سيامي براي حفاظت قلمرو خود با يكديگر جنگ ميكنند. در تايلند اين ماهيها را هم براي نگهداري در آكواريم وهم براي مسابقات جنگ ماهي پرورش ميدهند. در بيشتر جاها بخصوص در تايلند مردم روي ماهيهاي جنگنده شرط بندي ميكنند. اين ماهيها بسيار زيبا هستند ولي بهتر است آنها را بطور مجزا نگهداري كرد.
شمشير تيز
يك شمشير ماهي شناخته شده است كه شمشير آن از داخل يك ورقه مسي و102ميليمتر تخته و30 سانتيمتر چوب بلوط و3/6 سانتيمتر بلوط سخت عبور كرده است. يعني در واقع شمشير آن از حدود 47 سانتيمتر چوب وفلز عبور كرده است.
بزرگترين ماهي دريائی
بزرگترين ماهي دريائي كوسه نهنگ است كه طول آن تا 15 متر يا بيشتر ميرسد. كوسه ماهي سفيد بزرگ ممكن است تا 12 متر يا بيشتر برسد.
بزرگترين كوسه آدمخوار
بزرگترين كوسه آدمخوار، كوسه ماهي سفيد بزرگ است كه طول آن ممكن است تا 12 متر برسد.
بزرگترين ماهي رودخانه اي
ماهي آراپاي ما Arapaima كه در مناطق استوائي آمريكاي جنوبي يافت ميشود تا 2 متروبوزن 111كيلوگرم ميرسد. گفته ميشود كه اين ماهي تا 5/4 متر ميرسد. ولي اين بيشتر به افسانه شبيه است.
كوچكترين ماهي
كوچكترين ماهي دنيا نوعي گاو ماهي بنام لوزون Luzon است كه در فيليپين زندگي ميكند وطول آن تا 12 ميلي متر ميرسد.
پرعمرترين ماهيها
فيل ماهي يا بلوگاي درياي خزر تا 120 سال عمر ميكند ووزن آن از يك تن تجاوز ميكند. ماهي آبنوس تا 5 سال، ماهي كاد تا 20 سال يا بيشتر ونوعي كفشك ماهي بنام په ليس Plaice شصت سال يا بيشتر عمر ميكند.
كم عمرترين ماهيها
در رودخانه هاي آفريقا وآمريكاي جنوبي 26 نوع ماهي زندگي ميكنند كه عمر آنها به يكسال نميرسد. اين ماهيها در پايان فصل بارندگي وهنگام خشك شدن رودخانه ها ميميرند. قبل از مردن تخمهائي ميگذارند كه تحمل خشكي را دارند. اين تخمها ، هنگام شروع بارندگي به نوزاد تبديل ميگردند. بنابراين سن اين ماهيها حتي از يكسال هم كمتر است.
سريعترين ماهيها
ماهي ملوان كه قدرت شناي آن حدود 110 كيلومتر در ساعت است سريعترين ماهيهاي شناخته شده ميباشد.
حداكثر ارتفاع پرش ماهي از آب
مارماهي تارپون ميتواند تا ارتفاع 5 متر ودر قوسي بطول 9 متر از آب بيرون بجهد.
بارش ِماهي
بارش ماهيها در مناطق مختلف دنيا ديده شده است. در تشريح آن ميتوان گفت كه اين ماهيها از دريا بوسيله گردباد به هوا برده شده ومانند ابري در مناطق ديگر به زمين ميريزند.
در سال 1860 در بندر اسن Essen آلمان يك ماهي كپور 38 سانتيمتري در چنين وضعي پيدا شد. در شهر جلاپور هندوستان ماهي ديگري بوزن 7/2 كيلوگرم از آسمان به زمين افتاد.
ماهي هاي عجيب وقريب :
ـ طوطي ماهي رنگين كمان : طوطي ماهي رنگين كمان هنگام استراحت شبانه نوعي تار بنام لباس شب بدور خود مي بندد.
ـ ماهي تيرانداز ميتواند با پرتاب قطرات آب بسوي حشرات، آنها را بداخل آب انداخته وبخورد.
ـ باله هاي عقرب ماهي ، داراي شعاعهاي باله بلند وجدا از يكديگرست كه بعضي از آنها سمي مي باشند.
ـ ماهي دمنده مثل جوجه تيغي مي تواند شكم خود را باد كرده وخارهاي روي بدنش را بصورت گسترده نگهدارد تا دشمنان نتوانند آن را ببلعند.
ـ ماهي ديسكوس داراي بدن پهن است ولي بدن آن پهلو به پهلو پهن و فشرده مي باشد

نوزادان اين ماهي بطريق غير عادي از مخاط روي بدن والدين تغذيه ميكنند.
نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  فایده ی آپاندیس کشف شد بالاخره
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1386/10/19
وجود آپانديس براي بدن مفيد است

 

گروهي از دانشمندان معتقدند كه وظيفه اصلي آپانديس را كه ظاهرا زايده‌اي پردردسر و بي‌مصرف است، كشف كرده‌اند. آنها مي‌گويند آپانديس براي روده، ميكروب‌هاي خوب توليد و از آنها محافظت مي‌كند.

به گزارش پايگاه اينترنتي آسوشيتدپرس، اين نظريه جراحان و متخصصان ايمونولوژي "دانشكده پزشكي دانشگاه دوك" است كه شماره هفته جاري يك مجله علمي اينترنتي منتشر شده است.

دهها سال مردم آپانديس را عضوي زائد و زيادي تلقي كرده‌اند. پزشكان تصور مي‌كردند كه آپانديس هيچ فايده‌اي ندارد و جراحان مرتب آنها را درمي‌آوردند و مردم هم بدون آپانديس مشكلي نداشتند.

آپانديس زمانيكه عفوني مي‌شود مي‌تواند باعث مرگ انسان شود. در اين مواقع آپانديس به سرعت ملتهب مي‌شود و اگر به موقع بيرون آورده نشود، برخي افراد را مي‌كشد.

طبق اعلام "مراكز كنترل و پيشگيري از بيماري"، دو سال پيش ‪ ۳۲۱‬هزار نفر در آمريكا به دليل آپانديسيت در بيمارستان بستري شدند.

طبق اين مطالعه كه در مجله "زيست شناسي نظري" منتشر شده است، به نظر مي‌رسد كه عملكرد آپانديس با ميزان زياد باكتري‌هايي كه در دستگاه هاضمه انسان قرار دارند، ارتباط داشته باشد.

در بدن شمار باكتري‌ها از شمار سلول‌هاي انساني بيشتر است. بيشتر باكتري‌ها خوب هستند و به هضم غذا كمك مي‌كنند.

اما برخي اوقات باكتري‌هاي مقيم در روده‌ها مي‌ميرند يا از آن خارج مي‌شوند.

بيماري‌هايي مانند وبا روده را از وجود باكتري‌هاي مفيد پاك مي‌سازند. در اين مورد كار آپانديس به راه انداختن دوباره دستگاه گوارش است.

"بيل پاركر" پروفسور جراحي دانشگاه دوك كه در نوشتن اين مطالعه همكاري داشت، گفت، آپانديس مانند "يك خانه امن و خوب براي باكتري ها" عمل مي‌كند.

وي گفت، توجه به محلي كه آپانديس در آن واقع شده است، از اين نظريه حمايت مي‌كند.

آپانديس دقيقا در زير مسير يك طرفه غذا و ميكروب‌ها در روده بزرگ به شكل يك كوچه بن بست قرار دارد.

همچنين اين زايده كرمي شكل ، مانند يك كارخانه باكتري عمل مي‌كند كه ميكروب‌هاي خوب را پرورش مي‌دهد.

 

با آرزوی شادی

سبزیکاری

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  دو تا سوال اورژانسی
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1386/10/05
سلام دوستان.

دو تا سوال اورژانسی واسم پیش اومده/ کی میدونه لطفا راهنماییم کنه. ممنون می شم.

۱. آنزیم ها (لیپاز ها)ی درون لیزوزوم چرا غشای خود لیزوزوم رو تجزیه نمی کنه؟

۲. چرا اسید های چرب و لیپید های شبکه اندوپلاسمی صاف از غشاش به بیرون منتشر نمی شن/؟؟؟

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  دو تا تست از سال دوم
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1386/10/05
سلام... پرده از اسرار برداشتیم

دو تا تست از سال دوم

۱. در کدام یک از دانه های زیر نشاسته وجود دارد

الف) گندم            ب) سیب زمینی               ج) برنج                 د) الف و ج

دوستان IQ (از جمله خودم) دقت کنید که نشاسته ی سیب زمینی در دانه اش نیست

۲. آنزیم لازم برای هیدرولیز آمیلاز کدام است؟

الف) پتیالین          ب) لیپاز              ج)پروتئاز                    د) ریبو نوکلئاز

و دیگر IQ های عزیز (من جمله خودم!) آمیلاز یک آنزیم و آنزیم هم پروتئینه  حالا ناراحت نشید به قول جماعت  نیت مهمه که همه داریم (مثل خودم !)

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  آدامس
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1386/09/28
آیا جویدن آدامس مفید است ؟
 آدامس یک واژه فرنگی است که از حدود پنجاه سال پیش ، در ایران استعمال گردیده است. سقز معادل فارسی آدامس است که در حقیقت ، یک کلمه ترکی و جمعی از گونه های مختلف پسته وحشی است که آن را از ساقه درخت "بنه" به دست می آورند .

ظاهراً این واژه باید با "سق" به معنای کام و سق زدن به معنای جویدن لقمه خشک و سق سیاه به معنی آدم بددل و چشم شور ، هم ریشه و هم خانواده باشد .

برای آنکه سقز بادکنکی و کشدار شود با میوه گیاه پیچنده ای که شبیه زالزالک است به نام ازملک یا کامپوره ، آمیخته می گردد.

آدامس را به عربی "علک" گویند . "علک اصطک" نوعی آدامس است از صمغ اصطکی به وجود می آید . جویدن این سقز ، هم بر تراوش بزاق می افزاید و هم گونه ای از میکروب های مولد بوی بد را کاهش می دهد .


مزایای جویدن آدامس :
1- بازکردن شیپور اوستاش در اختلالاتی مانند بدکاری شیپور یا در شرایطی چون فرود هواپیما و صعود به کوهستانها که گوش دچار هواگرفتگی می شود ، یعنی فشار منفی در صندوق صماخ حاکم می گردد ، ماهیچه های بازکننده شیپور اوستاش با خمیازه یا هوا دادن به گوشها با بینی بسته یا با بلع فعال می گردد . در اینگونه موارد جویدن آدامس کمک زیادی به فعال شدن این ماهیچه ها می کند .

2- تراوش بزاق در موارد یا بیماری های خشکی دهان در اثر کمبود ترشحات بزاق به نام گزروستومی ، در بیماری هایی مانند بیماری شوگرن که غدد بزاقی بزرگ می شوند و گزروستومی حاصل می شود ، آدامس و سقز ، سبب تحریک بزاق در چنین حالاتی می شوند .

3- آدامس جویدن در موارد فلج عضلات صورت مانند فلج عصب زوج هفتم یا فلج بل توصیه شده است ، که کمک به باز توانی ماهیچه های صورت می کند . هر چند عمل جویدن توسط ماهیچه های جونده یا پتریگوئید انجام می گیرد که مربوط به عصب زوج پنجم است .

4- آدامس جویدن در خوشبو کردن دهان موثر است . 85 درصد بوی بد دهان مربوط به فضای دهان می شود و میکروب های هوازی در تولید این بوی آزار دهنده دخالت دارند . از این گذشته ، تحریک تراوش بزاق در اثر آدامس در هضم غذا نیز موثر است .

5- جویدن آدامس برای تمرکز فکر و حواس و کاهش استرس موثر می باشد

 

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  فواید ماست
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: جمعه 1386/09/09
ماست نه تنها يك ميان وعده غذايى سريع، آسان و مغذى است كه در تمام طول سال موجود است، بلكه محققان دريافته اند در كشورهايى كه از ماست در وعده هاى غذايى شان استفاده مى كنند، طول عمر مردم آن كشورها بيشتر است.
به گزارش ايسنا، درسيستم طبقه بندى مواد غذايى، ماست جزو منابع غذايى بسيار غنى از كلسيم، فسفر، ريبوفلاوين يا ويتامين B2  و يد محسوب مى شود. ماست همچنين منبع سرشار از ويتامينB12 ، اسيد پانتوتنيك يا ويتامين B5، روى، پتاسيم و پروتئين است.
اين مواد مغذى ماست را به يك ماده غذايى تامين كننده سلامتى تبديل كرده است. ماست با كيفيت بسيار مطلوب حاوى باكتر ى هاى زنده اى است كه براى سلامتى مزاياى بسيارى دارد. ماستى كه حاوى باكتر ى هاى زنده باشد، باعث افزايش طول عمر شده و همچنين سيستم ايمنى بدن را تقويت مى كند. تحقيقات نشان مى دهد كه مصرف ماست براى افرادى كه سيستم ايمنى ضعيفى دارند مانند سالمندان مى تواند واكنش هاى ايمنى بدن را تقويت كرده و مقاومت بدن را در برابر بيمارى هاى مربوط به سيستم ايمنى افزايش دهد.
پژوهشى كه بر روى  ۱۶۲ سالمند به مدت پنج سال انجام شد، نشان داد در بين آن گروه از اين سالمندان كه بيش از سه نوبت در هفته ماست مصرف كردند، ميزان مرگ و مير  ۳۸ درصد نسبت به گروهى كه كمتر از يك نوبت در هفته ماست خوردند، كاهش پيدا كرد.
به علاوه گروه ديگرى از بررسى ها نشان داده است كه مصرف مواد غذايى غنى از كلسيم مى تواند چربى بدن را كاهش دهد. به اين ترتيب محققان توصيه  مى كنند كه اگر مى خواهيد وزن كم كنيد، بيشتر از مواد غذايى سرشار از كلسيم بويژه فراورده هاى لبنى كم چربى مانند شيرگاو و ماست استفاده كنيد. البته هنوز چگونگى تاثير ماست در كاهش چربى بدن براى محققان مشخص نيست.
يكى ديگر از فوايد ماست تقويت توانايى بدن در تشكيل استخوان ها است. ماست و همچنين شير گاو حاوى پروتئين  خاصى هستند كه به رشد بدن و نيز تقويت فعاليت سلولهاى استخوان ساز در بدن كمك مى كند.
به علاوه كارشناسان علم تغذيه توصيه مى كنند كه مصرف فراورده هاى لبنى براى رشد استخوانهاى دختران بويژه درسن بلوغ سودمندتر از مصرف مكمل هاى حاوى كلسيم است.
ماست حاوى نوعى باكترى موسوم به لاكتوباسيلوس است كه تاثير قابل توجهى در پيشگيرى و بهبود آرتروز دارد.
ازسوى ديگر مطالعات منتشر شده در مجله آمريكايى تغذيه كلينيكى حاكى از آن است كه فعاليت باكترى عامل زخم معده موسوم به هليكوباكترپيلورى نيز با مصرف ماست متوقف مى شود.
در بخش ديگرى از اين پژوهشها كه در همين مجله به چاپ رسيده آمده است كه اگر چه همواره مزاياى مصرف ماست كم چرب مورد توجه بوده است اما پژوهش ها نشان مى دهد كه مصرف ماست و ساير فراورده هاى لبنى پرچرب مانند شير، پنير، خامه، سرشير و كره با چربى كامل به ميزان قابل توجهى خطر ابتلا به سرطان روده و راست روده را كاهش مى دهد.
اگر چه نوع پرچرب اين محصولات حاوى مقادير بالاى چربى اشباع شده است، اما از سوى ديگر حاوى نوعى چربى محافظت كننده است كه خاصيت پيشگيرى از ابتلا به سرطان دارد.
مصرف تنها  ۲‎/۳ اونس يا ۹۰ گرم ماست دوبار در روز نه تنها سطح سولفيت هيدروژن و يا ساير تركيبات سولفيتى در بدن را كه باعث تنفس نامطلوب مى شوند، كاهش مى دهد بلكه همچنين از درصد تشكيل پلاك هاى دندانى وبروز پوسيدگى هاى دندانها مى كاهد

 

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  مطالب جالب
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1386/09/07
چرا پلک چشممان می پرد ؟
پرش چشم یکی از عارضه های چشمی می باشد که گاه به گاه بروز می نماید . این عارضه چشمی از دید پزشکان دارای علت های مختلفی می باشد . به گزارش خبرنگار سلامت نیوز ، از دید برخی از پزشکان اين عارضه اكثرا خود به خود برطرف مي شود. علت پرش پلك معلوم نيست و ممكن است در اثر تحريك اعصاب عضلات چشم ايجاد شود. علت پرش پلك در صورت تداوم ممكن است خستگي چشم باشد. اگر در محلي زير نور شديد لامپ هاي مهتابي كار مي كنيد سعي كنيد ميزان نور را كاهش دهيد و نور حاصل از مفتول هاي گداخته فلزي (لامپ هاي معمولي) را براي ملايم كردن روشنايي به محيط اضافه كنيد. ممكن است با قرار دادن روزانه دوبار كمپرس مرطوب و گرم روي چشم هاي خود احساس راحتي كنيد و به عضلات پلك آرامش بخشيد. از سوی دیگر برخی دیگر از پزشکان معتقدند عارضه يا ناراحتي پرش يا لرزش پلك چشم، نشانه و اختلالي است كه در عضلات بوجود مي‌آيد و اين اختلالات به علت كمبود مواد حاوي منيزيم و كلسيم بوجود مي‌آيد. پزشكان مي‌گويند: درمان اين ناراحتي طولاني است و لااقل بايد به مدت 2 تا 3 ماه ادامه داشته باشد كه به تمام اعضاي بدن مواد معدني برسد. ساير عوارض و اختلالاتي كه در اثر كمبود منيزيم در بدن بوجود مي‌آيد شامل لرزش دستها، كرامپ عضلات در پاها، گردن، شانه، گرفتگي گلو يا بلع، خواب رفتن دستها يا پاها و نيز اسپاسمهاي عضلاني است .
 

زنان هنگام تنها قرار گرفتن در بين مردان... 
زنان هنگام تنها قرار گرفتن در بين مردان مضطرب مي شوند تحقيقات نشان مي دهد حضور يك زن تنها، در مكاني كه همگي اعضا آن مرد هستند باعث بروز استرس زياد در زن مي شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرگزاري آلمان، نتيجه يك تحقيق صورت گرفته بر روي زنان حاكي از آن است كه زنان تنهايي كه در محيط پر از مرد قرار مي گيرند ضربان قلبشان بشدت افزايش مي يابد، عرق مي كنند و در كل احساس تهديد شدن به آنها دست مي دهد. بنابراين گزارش، زنان در صورت قرار گرفتن در چنين شرايطي حوصله و صبرشان كم مي شود و فشار عصبي به آنها وارد مي شود. اين گزارش مي افزايد، زنان هنگام قرار گرفتن در اين موقعيت غير عادي دچار عدم تمرکز و حواس پرتي مي شوند و بيش از پيش به محيط اطرافشان توجه مي كنند و اين امر مي تواند تاثير منفي بر توانايي زنان، مثل هنگام تحصيل در رشته هاي تحصيلي مردانه اي مانند علوم رياضي و مهندسي شود. براساس اين گزارش، محققان در اين تحقيق رفتارگروهي از دانشجويان سطوح بالاي تحصيلي را مورد بررسي قرار دادند كه براي مثال در كلاس هاي داراي سه تا چهار مرد و يك زن شركت داشتند. اين تحقيق نشان داد، مردان به عكس هنگام قرار گرفتن در جمع چند زن دچار اين حالات و استرس نمي شوند.

 

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

 
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: چهارشنبه 1386/09/07
ده عادت مهم مخرب مغز
1- عدم مصرف صبحانه : افرادي که صبحانه نمي خورند سطح قندخون پائين تري خواهند داشت ، اين مسئله
 منجر به نرسيدن مقدار کافي مواد غذائي به مغز و در نتيجه دژنراسيون ( تحليل بافت ) مغز خواهد شد .
۲ - پرخوري : پرخوري باعث سفتي شريانهاي مغزي و در نتيجه منجر به کاهش قدرت مغز مي شود .
۳ - دخانيات : مصرف دخانيات باعث چروکيدگي متعدد مغز و در نتيجه بيماري آلزايمر مي شود .
۴ - مصرف زياد قند : مصرف زياد قند مي تواند باعث تداخل در جذب پروتئين ها و ساير مواد غذائي و در نتيجه
سوء تغذيه شده و باعث اختلال در تکامل مغز شود .
۵ - آلودگي هوا : مغز بزرگترين عضو مصرف کننده اکسيژن در بدن ما است . هواي استنشاقي آلوده باعث کاهش اکسيژن رساني به مغز و در نتيجه کاهش کارائي مغز خواهد شد .
۶ - کم خوابي : خواب به مغز ما اجازه استراحت مي دهد . محروميت از خواب به مدت طولاني باعث تسريع مرگ سلولهاي مغزي مي شود .
۷ - پوشاندن سر هنگام خواب : خوابيدن با سر پوشيده باعث افزايش غلظت دي اکسيدکرين و کاهش غلظت اکسيژن شده که مي تواند منجر به اثرات مخرب مغزي شود .
۸ - کارکردن سخت فکري در طي بيماريها : کار فکري زياد يا مطالعه در هنگام بيماري منجر به کاهش کارائي مغز و افزايش صدمه به مغز مي شود .
۹ - فقدان تحريک فکري : تفکر بهترين راه تمرين مغز است . فقدان فعاليت فکري مي تواند باعث چروکيدگي
مغز شود .
۱۰ - بندرت صحبت کردن : مکالمه هوشمندانه باعث تسريع کارائي مغز مي شود
نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  پزشکی
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: دوشنبه 1386/09/05
 

سلام خدمت شما دوستان گلم خوبید امروز می خواهم پزشکی کنم و چند مطلب پزشکی برای اطلاعات شما قرار بدم چون خیلی مفید است بخوانید

آیا میدانید خونریزی بیش از ۳۰ دقیقه از بینی خطر ناک است

خونريزي از بيني در صوتي كه خون زيادي از بدن مصدوم خارج شود خطرناك است.

دكتر زعفراني متخصص گوش و حلق و بيني  می فرماید: خون ريزي از بيني به طور شايع در اثر پاره شدن رگهاي خوني كوچك داخل بيني رخ مي دهد‏، اين رگ ها يا در اثر ضربه به بيني و يا در نتيجه عطسه كردن، دستكاري بيني با انگشت پاره مي شوند.
وي در خصوص ساير علل خونريزي بيني گفت: فشار خون بالا باعث خون ريزي از بيني مي شود به علاوه اگر خونريزي به دنبال ضربه سر رخ داده باشد، خون ريزي رقيق و آبكي خطرناك است چراكه اين خونريزي مي تواند ناشي از آسيب جمجمه باشد .
اين متخصص درباره نكاتي كه به بد آمدن خون بيني كمك مي كند، گفت: اجازه ندهيد سر مصدوم به عقب برگردد زيرا خون ممكن است به داخل حلق بريزد و باعث استفراغ شود براي بند آمدن خونريزي از مصدوم بخواهيد كه بنشيند به او توصيه كنيد كه سر خود را به جلو خم كند تا امكان تخليه خون از سوراخ هاي بيني فراهم شود.
دكتر زعفراني ادامه داد: از مصدوم بخواهيد كه از دهان نفس بكشد، اين نوع نفس كشيدن در حفظ خونسردي مصدوم موثر است از وي بخواهيد قسمت نرم بيني اش را فشار دهد و اگر خون ريزي شديد بود و يا در مجموع بيش از 30 دقيقه طول كشيد مصدوم را به بيمارستان منتقل كنيد.
وي افزود: بهتر است افرادي كه دچار خونريزي بيني شده اند تا ده دقيقه بيني خود را فشار دهند و اگر پس از ده دقيقه خون ريزي قطع نشده بود براي دو دوره ده دقيقه اي ديگر بيني خود را فشار دهند.
وي گفت: صحبت كردن‏، بلعيدن غذا، سرفه كردن، بيرون انداختن آب دهان يا بالا كشيدن بيني باعث جابه جايي لخته هاي خون و ادامه خونريزي مي شود.

*********************************************************

آیا میدانید شنا کمر درد را درمان می کند بیماری که در تهران بیشتر مشاهده میشود اینم راه درمان ما گفتیم

دانشمندان آلماني بر اين باورند كه روش‌هاي نوين آب درماني، باعث تقويت عضلات و كاهش دردهاي شديد كمر مي شود.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ، نتايج مطالعات بر روي90 بيمار نشان داد؛ حركتهاي ورزشي در آب از روشهاي بسيار موثر است.

دانشمندان جراحي را تنها در مواردي لازم مي دانند كه اختلالات حركتي در فرد ايجاد شود.

همچين آنها دليل اصلي عارضه كمر درد را كم تحركي، نشستن بيش از حد، اضافه وزن، استرس و فشار آوردن به فقرات مي‌دانند

***********************************************

آیا بازم میدانید پسته سبب آرامش قلب و عصاب میشود من باید یادم باشه زیاد پسته بخورم

مغز پسته به علت داشتن آهن، خون ساز است و کساني که مبتلا به کم خوني هستند بايد حتما روزانه مقداري پسته بخورند.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان منطقه مرکزي، خوردن پسته مغز و ذهن را تقويت مي‌کند. براي آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفيد است.

همچنين براي باز کردن مجاري کبد مصرف پسته توصيه مي‌شود.

پسته، معده را تقويت و براي تسکين سرفه مفيد است. اسهال معمولي و اسهال خوني را درمان مي‌کند.

پسته سبز، بهترين دارو براي رفع بوي بد دهان است و جويدن آن باعث التيام زخمهاي داخل دهان مي‌شود.

مغز پسته چربي زيادي دارد و بنابراين براي معده مناسب نيست. کساني که معده ضعيف دارند، بايد آنرا با زرد آلو بخورند.

شايان ذکر است، مغز پسته گرم و خشک است و خوردن زياد آن باعث گرمي بدن و بروز کهير و دانه‌هاي قرمز رنگ در پوست مي‌شود كه براي رفع گرمي و خشکي بايد سرکه ، انار ترش و يا برگه زردآلوي ترش مصرف کرد.

***********************************

موفق و سلامت باشید

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  سلامتی
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: سه شنبه 1386/08/29
محققان به‌تازگي فهميده‌اند ترکيباتي که عامل رنگ تيره در بعضي گياهان و سبزيجات‌اند، خواص ضد سرطاني قوي دارند. مطالعاتي که بر روي سلول‌هاي موش و انسان انجام شده نشان داده «آنتوسيانين»ها- ترکيباتي که عامل رنگ قرمز، بنفش و آبي ميوه‌ها هستند- به ميزان قابل توجهي جلوي رشد سلول‌هاي سرطاني کولون را مي‌‌گيرند.

جالب اين‌جاست که اين ميوه هرچه خوش آب و رنگ‌تر باشد، خاصيتش بيشتر است؛ مثلاً زغال‌اخته که رنگ تيره‌تري دارد بيشتر از تربچه قرمز اين رنگدانه را داشته و بهتر است.

در اين بررسي رنگدانه‌هاي آنتوسيانين که از هويج تيره و تربچه گرفته شده بود جلوي رشد50 تا 80 درصد سلول‌هاي سرطاني را گرفت ولي ترکيبات ميوه‌هايي مثل زالزالک، بدون اين‌که اثري بر سلول‌هاي سالم داشته باشد توانست يک‌پنجم سلول‌هاي سرطاني را از بين ببرد.
تنوع رنگ‌ها در غذاي سالم

سبزيجات و ميوه‌هاي سبز مانند کلم، اسفناج وکاهو با داشتن فيبر، آهن، ويتامين k و کلسيم زياد و غني بودن از لوتئين و اسيدفوليک و بسياري از ويتامين‌ها به‌خصوص از گروه ب مي‌‌توانند رنگ سبز را در رنگين‌کمان سلامت شما بکشند. همان‌طور که مي‌‌دانيد آهن براي پيشگيري از کم‌خوني و کلسيم براي استحکام استخوان و سلامت دندان ضروري است.

اسيد فوليک هم در سلامت قلب و پيشگيري از نقايص جنين مؤثر است. بد نيست بدانيد گلوتاتيون که در اسفناج، آووکادو و کلم بروکلي وجود دارد در محافظت از دي-ان-آ و آر-ان-آ و تقويت سيستم ايمني نقش دارد. لوتئين هم نوعي آنتي‌اکسيدان است که از چشم محافظت کرده و جلوي آب مرواريد و تخريب سلول‌هاي ماکولاي چشم در اثر پيري را مي‌‌گيرد.

لازم است بدانيد کلروفيل2 هم که شايد معروف‌ترين رنگدانه سبزيجات باشد، در مطالعات اخير به عنوان يک ماده ضدسرطان شناخته شده است. يادتان باشد رنگ هر ميوه‌ ناشي از ترکيب رنگدانه‌هاي مختلف است، اما به دليل غلبه يک رنگدانه بر بقيه آنها، رنگ ميوه متمايز مي‌‌شود.
 
ميوه‌هاي قرمز مانند توت فرنگي، گيلاس، هندوانه، گوجه فرنگي، سيب قرمز و... براي عملکرد قلب و مغز شما مفيدند. همين توت فرنگي کوچک سرشار از ويتامين آ و ث بوده و پتاسيم و منيزيم بالايي دارد. اين ميوه‌هاي قرمز- نارنجي داراي ليکوپن (يکي از قوي‌ترين آنتي‌اکسيدان‌هاي طبيعت!) هستند که محافظ قلب بوده و بر ضد سرطان‌ها به‌خصوص سرطان پروستات عمل مي‌‌کند.
. بد نيست بدانيد «ليکوپن» از آنتي‌اکسيدان‌هايي است که با پخته شدن نه‌تنها از بين نمي‌‌رود بلکه بيشتر هم مي‌‌شود. بنابراين بهتر است در پختن غذاهاي خود حتماً از آن استفاده کنيد.

يک ماده ضد سرطان ديگر که در ميوه‌هاي قرمزي مانند انار، تمشک و توت فرنگي وجود دارد، اسيد الاجيک است. جالب است بدانيد اين ماده مي‌‌تواند جلوي پير شدن مغز و از دست دادن حافظه را هم بگيرد.

 
رنگ بنفش و آبي که در تمشک، آلبالو، زغال‌اخته، انگور، آلو و توت سياه ديده مي‌‌شود، به علت وجود رنگدانه‌هايي به نام آنتوسيانين است که نوعي آنتي‌اکسيدان بالقوه محسوب مي‌‌شود و مي‌‌تواند بر ضد سرطان و التهاب عمل کرده و در کاهش فشار خون و جلوگيري از سخت شدن ديواره رگ‌ها مفيد باشد.

البته در طبيعت بيش از 600 نوع آنتوسيانين وجود دارد، بنابراين اگر آلبالو خورده بوديد از خوردن انگور سياه امتناع نکنيد. علاوه بر اين اثبات شده که در خانواده آلبالو مقدار زيادي ملاتونين هم وجود دارد. تحقيقات قبلي نشان داده بود افرادي که دچار حمله قلبي شده‌اند، سطح ملاتونين پاييني دارند.

اين ماده در عملکرد سيستم ايمني هم مؤثر شناخته شده. جالب است بدانيد بعضي مطالعات نشان داده انگور مي‌‌تواند خطر آترواسکلروز يا سخت شدن ديواره رگ‌ها را کم کند. اين خاصيت در اثر وجود ماده‌اي به نام «رسوراترول» در انگور است. شايد نياز به گفتن نباشد اما اين ميوه‌ها به همان نسبت که رنگشان با قرمز درآميخته باشد، داراي ليکوپن و بتاکاروتن هم هستند.

ميوه‌هاي زرد و نارنجي از جمله گريپ فروت، طالبي، کدوحلوايي و هويج مانند ميوه‌هاي سبز، داراي اسيد فوليک و ويتامين ث و فلاونول هستند که در تقويت سيستم ايمني نقش دارند. جالب است بدانيد طالبي داراي آنتي‌اکسيداني به نام پلي فنول است که در تنظيم شکل‌گيري اکسيد نيتريک دخالت داشته و از حمله قلبي جلوگيري مي‌‌کند.

علاوه بر اين ميوه‌هاي زرد و نارنجي داراي آنتي‌اکسيدان ديگري به نام بتاکاروتن هستند که در واقع پيش‌ساز ويتامين «آ» بوده و براي سلامت چشم اهميت دارد. زيگزانتين هم از ديگر ترکيبات ميوه‌هاي نارنجي است که آن هم براي چشم مفيد است. بد نيست بدانيد پرتقال نوعي فلاوونوئيد به نام «هسپرتين» هم دارد که تکثير ويروس‌هايي مانند تبخال و آنفلوآنزا را کند مي‌‌کند
سير و پياز که سفيدي را براي شما هديه مي‌‌آورند، با داشتن ترکيبات ارگانوسولفور مي‌‌توانند دستگاه گوارش شما را از سرطان محافظت کرده و از شکل‌گيري پلاک‌هاي عروقي در رگ‌ها جلوگيري کنند.
علاوه بر اين محققان معتقدند اين ميوه خاصيت ضد باکتريال، ضد قارچي و ضد ويروسي هم دار
نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  خواندنی
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: سه شنبه 1386/08/29

20حقیقت خواندنی جهان

 

1- گذاشتن گوشی هدفون در گوش به مدت یک ساعت باعث می شود باکتری های

 گوش شما 700 برابر شود.
 
2- مردان بهتر از زنان می توانند نوشته های ریز را بخوانند ولی شنوایی خانم ها

بهتر از آقایان است.
 
3- قلب یک زن تندتر از قلب یک مرد می تپد.
 
4- اگر تخم مرغ در آبی که محلول شکر در آن وجود دارد قرار بدهیم ، تخم مرغ در

 آب شناور می شود.
 
5- اگر کسی بخواهد یک بار دور ساختمان پنتاگون ( وزارت دفاع آمریکا ) بزند

باید حدود 15 دقیقه زمان بگذارد.
 
6-خوک ها به دلیل شرایط فیزیکی بدن نمی توانندبه آسمان نگاه کنند.
 
7- کار گذاشتن تله موش در ایالت کالیفورنیای آمریکا برای داشتن مجوز شکار

ممنوع است.
 
8- روز 22 ماه می در آمریکا شاهد کمترین میزان تولد در این کشور است.
 
9- یک عطسه می تواند با سرعتی حدود 1000 مایل در ساعت حرکت کند.
 
10- پرنس چارلرز و پرنس ویلیام ( جانشینان احتمالی ملکه انگلیس ) برای

 رعایت جوانب احتیاط در صورت سقوط هواپیما ، هرگز در یک هواپیما سفر

 نمی
کنند.

 

11- چتر نجات قبل از هواپیما اختراع شده است.
 
12-تعداد فیلم های تولید شده در سینمای هند از فیلم های تولیدی در هالیوود

بیشتر است.
 
13- مشهورترین و پر تعداد ترین اسم در جهان « محمد» است.
 
14- اولین تلفن همراه در سال 1924 اختراع شد.
 
15- « ولوو» مارک معروف کامیون ها و ماشین های سواری به زبان ایتالیایی به

 معنی « در حال حرکت هستیم»
 
16- زبان قوی ترین ماهیچه در بدن انسان است.
 
17- مطابق قوانین آمریکا در آگهی های تبلیغاتی مشروبات الکلی ، کسی حق

ندارد یک فرد را در حال نوشیدن این مشروبات نشان می دهد.
 
18- مصریان باستان روی بالش هایی که از سنگ درست شده بود می خوابیدند.
 
19- تا سال 1960 مردهایی که موی سر بلندی داشتند اجازه ورود به منطقه «

دیزنی لند » ( استودوی والت دیزنی ) در آمریکا را نداشتند.
 
20- چربی بدن انسان برای ساخت 7 قالب صابون کافی
است.

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

  چند توصیه تغذیه ای جالب :
مرتبط با : پزشکی و زیست شناسی
ارسال شده در: جمعه 1386/08/25

چند توصیه تغذیه ای جالب :

قارچ براي استخوان
قارچ داراي ميزان زيادي ويتامينDاست . منابع غذايي حاوي ويتامينD زيادند مثل ماهي ، لبنيات و... . جالب است بدانيد که در زمستان با توجه به اين مسئله که نور خورشيد کمتر است، قارچ مي تواند به تأمينvit D مورد نياز براي جذب کلسيم کمک کند.
قارچ را در سوپ يا سالاد بريزيد و مطمئن باشيد حرارت پخت ، تغيير زيادي درvit D آن نمي دهد.

هويج براي پوست
هويج داراي ماده اي به نام بتاکاروتن است که در بدن تبديل به ويتامينA مي شود . يکي از اثرات ويتامينA ، افزايش بازسازي پوست است. ويتامينA، ديد انسان را بهتر مي کند و از بروز سرطان جلوگيري مي نمايد .
سيب زميني مطلوب براي لاغر شدن
اين سبزي نشاسته اي ، ويتامينC , B و خصوصاً B6 ، زياد دارد. سيب زميني به دليل دارا بودن فيبر، سير کننده و بهبود دهنده وضعيت مزاجي است.
بهتر است بدانيد براي حفظ خواص سيب زميني ، پخت آن بايد حتماً با پوست انجام شود.

فلفل دلمه اي را در زمستان بخوريد
داراي ميزان زيادي ويتامينE , C است ، که اين ويتامينها ضدهرنوع بيماري مزمن هستند. اين فلفل ، به گوارش غذا و جذب املاح غذا کمک مي کند ،پس مبتلايان به کم خوني خوردن آن را فراموش نکنند.
حبوبات – کم کالري، پر فايده
حبوبات ، منابع غني پتاسيم و منيزيم هستند و پروتئين زيادي دارند . حبوبات را در گروه گوشت قرارمي دهند. حبوبات ، اسيد فوليک وB6زيادي دارند. کلسيم و آهن آنها اگرچه کمتر جذب مي شود ولي براي افراد کم خون ، خوردن حبوبات ضروري است . افرادي که گياهخوار هستند با خوردن حبوبات ، پروتئين مورد نيازشان را تأمين مي کنند . براي کم کردن نفخ ِ حاصل از حبوبات ، قبل از پختن چند ساعتي آنها را بخيسانيد و آب آنرا دور بريزيد.
يک پيشنهاد خوب:

مي توانيد با استفاده از تمام مواد غذايي که ذکر شد ، سالاد خوشمزه اي تهيه کنيد که سرشار از ويتامين است . با کمي ، قارچ ريز شده + هويج ريز شده + فلفل سبز ريزشده + سيب زميني و لوبياي پخته + گشنيز يا جعفري خرد شده + روغن زيتون و کمي سس مايونز ، يک سالاد خوشمزه و مفيد تهيه کنيد که بيشتر ويتامين و املاح مورد نياز بدن شما را تأمين مي کند .

نوشته شده توسط نیلوفر سبزیکاری ,

درباره وبلاگ
 
هیچگاه با من موافقت نکن.مرا تایید نکن.حداقل کمی تامل کن
وبلافاصله تایید نکن.از تو نمیخواهم که مرا تایید کنی.میخواهم که به دنبال سخن ردی در مقابل سخن من باشی.به من اجازه نده که به خودم مغرور شوم.بگذار که از تو یاد بگیرم.بر من است که سطح تحمل ابهامم را بالا ببرم.

سلام سلامی به گرمی دل پاکتون .همچنین سلامی مخصوص به معلمان وسمپادی های عزیز. به وبلاگ من خوش اومدید. امیدوارم نهایت استفاده رو از مطالب این وبلاگ ببرید.
من برای تکمیل این وبلاگ به نظرات شما نیازمندیم. شما می توانید نظرات و انتقادات و خواسته ها ی خود را (پیرامون مطلب خاصی) در قسمت نظرات بنویسید. تا من طی 24 ساعت به آن پاسخگو باشم و اگر مطلبی خواسته باشید در مورد آن مطالبی در وبلاگ بنویسم.
راستی خوشحال میشم تو قسمت نظر سنجی هم شرکت کنید.

با تشکر مدیر وبلاگ.(ن.سبزیکاری)
 

 
لیست دوستان

فال حافظ! نیت کن!
انجمن گفتگو لیمونات
عکس بازیگران و مدل
نرم افزار
سایت تخصصی موبایل
دو دوست خوب فرزانگانی
نجف زاده در سمپاد
موریانه ی کوچک (مهدا)
بهترین وبلاگ نجوم(ایشون معلم اند.)
سایت جهانی ریاضیات
انجمن ریاضی ایران
کلبه سمپاد
بهترین وبسایت مربوط به شیمی
شیمیدانان فرزانگانی
کمپانی برادران سمپاد
آنچه از اینترنت می خواهید!!!!
دپارتمان فیزیک کوپرنیک
وبسایت پروفسور هاوکینگ
سمپادیه 1مرداد
جهش، یک مخرب سمپادی
سمپادی(میرزا کوچک خان رشت)"
آسمان پر ستاره ی ایران (دوست خوبم گلناز دهداری)
ساغر
هنر سمپادی
مدرسه تیزهوشان میاندوآب
۞ نجوم و فیزیک ۞
۩۞۩ لینکهای خوشمزه ۩۞۩
تکاپو
ژرفای آسمان
wonderful-science
خواهر جون (وبلاگ دوست خوبم فاطمه)
قاطی خونه سمپاد
زندگی قشنگه
هرگز بدون جنگیدن تسلیم نشو
قالب وبلاگ
 

 
بخش ویژه

 
 
Copyrights This Blog  © 2008 | Designed By : ParsTheme.com